Fritadeira a gás Furnotel 750 Luxe Series com armário

Características

Tanto a parte externa quanto a interna são fabricadas em aço inoxidável 304.
Tanque de óleo conformado por estiramento com zona fria embutida
Tubos aquecedores de cobre proporcionam transferência de calor consistente e uniforme.
Equipada com dois tanques, cada um com capacidade de 20 L.
Proteção automática contra sobreaquecimento para operação segura.
220 V / 50 Hz | 24 kW | Tanque duplo de 2×20 litros | Conexão para gás natural ou gás de petróleo liquefeito

Brand:

Furnotel

Spu:

FLFR7580GC

Appurtenance:

DESCRIÇÃO

Esta fritadeira a gás da Série Luxe Furnotel 750 oferece tudo o que você precisa para preparar alimentos fritos excelentes.

Com potência de 24 kW e dois tanques de capacidade de 20 litros, é o equipamento ideal para fritar asas de frango, nuggets, batatas fritas e diversos petiscos do seu cardápio de alimentação comercial. Uma zona fria embutida em cada tanque foi projetada para evitar que migalhas queimem e manter o óleo limpo, garantindo uma fritura eficiente.

750 Luxe Series Gas Fryer with Cabinet.jpg

Detalhes de Produção

1. Configuração com dois tanques

Com dois tanques de capacidade de 20 litros cada, permitindo que chefs fritem diferentes alimentos separadamente. A capacidade é suficiente para preparar grandes lotes de proteína, mantendo-se em ritmo constante com o volume de pedidos sem pressionar excessivamente a linha de produção.

2. Construção em Aço Inoxidável

As superfícies interna e externa são inteiramente fabricadas em aço inoxidável grau 304: 2,0 mm na superfície de cozimento, 1,2 mm no painel de controle e 0,9 mm na porta do gabinete. Esta fritadeira comercial mantém seu melhor desempenho mesmo sob as exigências rigorosas do uso diário em cozinhas comerciais.

3. Excelente desempenho na fritura

Com potência de 24 kW, esta fritadeira de bancada recupera rapidamente a temperatura do óleo entre lotes, mantendo a produção estável em restaurantes, eventos de catering ou quaisquer instalações de serviço alimentar.

4. Armário Espaçoso

O gabinete inferior fechado atende aos padrões de higiene H2 e oferece à equipe um local dedicado para cestos de fritura, ferramentas pequenas ou óleo de reserva, mantendo tudo ao alcance da mão durante todo o serviço.

Especificações

Dimensão: 800*750*850mm
Tamanho da Embalagem: 910*910*1060mm
Materiais: Superfície do forno em aço inoxidável 304 # 2,0 mm, painel de operação 304 # 1,2 mm, porta do armário 304 # 0,9 mm
Peso Líquido: 110Kg
Peso bruto: 130 kg
Carga térmica: 6 kW x 4 = 24 kW
Consumo de Gás: GLP: 1,891 kg/h GN: 2,256 m³/h
Gasolina:
Gás natural (12T), pressão nominal do gás: 2000Pa
Gás liquefeito de petróleo (20Y), pressão nominal do gás: 2800Pa
Gás de cidade (6R), pressão nominal do gás: 1000Pa
Alimentação: 220 V, 50 Hz, 0,025 kW
Entrada de ar: ∅ 3/4" (DN20)
Saída de drenagem de óleo: ∅ 3/4" (DN20)
Especificações: Capacidade do cilindro de óleo 20 L * 2; Equipado com 2 telas grandes de fritura
Cabeçote do forno: cabeçote tubular em aço inoxidável, carga térmica: 6kW
Ignição: Ignição eletrônica por pulso
Proteção contra apagamento de chama: Proteção por ionização, válvula solenoide dupla ∅ 3/4", com ignição contínua;