Moderniseren van de keuken van een vijfsterrenrestaurant
Een gerenommeerd vijfsterrenrestaurant in Dubai wilde zijn keuken upgraden om de operationele efficiëntie te verbeteren. SHINELONG leverde een allesomvattende oplossing, inclusief modernste ovens, koelunits en op maat gemaakte werkstations. Ons team werkte nauw samen met de koks om ervoor te zorgen dat de indeling de workflow optimaliseerde, wat resulteerde in een productiviteitsstijging van 30%. Het restaurant verbeterde niet alleen de bedieningssnelheid, maar ontving ook lovende recensies voor zijn vernieuwde culinaire aanbod.