Verbetering van voedselveiligheid en kwaliteit in een cateraarbedrijf
Een cateringbedrijf dat gespecialiseerd is in grote evenementen, liep tegen uitdagingen aan op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteit tijdens drukke uren. Door de integratie van onze industriële keukenstoomapparaten verbeterde niet alleen de snelheid van service, maar werd ook gegarandeerd dat alle gerechten volgens de hoogste veiligheidsnormen werden bereid. De mogelijkheid van de stoomapparaten om constante temperaturen te handhaven, elimineerde het risico op onvoldoende gaar voedsel, wat cruciaal is binnen de cateringsector. De feedback van klanten wees op de verbeterde smaak en textuur van de geserveerde gerechten, wat leidde tot herhalingsopdrachten en doorverwijzingen.