Ibis Lagos Lekki, Niżeria

Esperjenza Ħajja Ħelwa

Bħala l-ewli hotel ekonomiku ħajju li jinħadem għall-2026, l-Ibis Lagos Lekki se jwettiq post ikoniku ġdid fin-Niġerja. Sitwat fil-biżża tal-biżża ta’ Lagos, il-120 kamera komfortevoli jippermettu lil il-mistoqqfa li jieħdu ħaġa mill-aqwa akkomodazzjoni matul il-vjaġġ tagħhom. Bil-kuzina kommerċjali funzjonali ta’ 3 sulari, din id-destinazzjoni tal-ospitalità enerġetika tista’ tipprovdil-iservizz tal-ikel b’mod konstanti biex tikseb ir-rekwiżiti differenti tal-ikel. Jekk il-mistoqqfa jixtieku ħaġa sempliċi u domestika, ambjent rilassat fil-bar jew riunjonijiet konferenziali u soċjali, l-Ibis Lagos Lekki hija presta biex tkopri kollox.

Ammeniżzi tal-Hotel

• 120 kamera
• Ristorant Kaswali
• Kuzina ħajja għall-ġurnata kollha
• Kurner ta’ Charlie
• sala tal-bankwet għal 500 persuna
• Kamrati tal-laqgħa

Is-Soluzzjoni ta’ SHINELONG

L-Ibis Lagos Lekki bdiet il-kostruzzjoni fl-2021 u l-kostruzzjoni tat-tielet is-silġa tal-kċina ġiet completata fl-2025. Minn konsultazzjoni professjonali fil-bidu sal-progettazzjoni sħiħa tal-kċina, suppilja ta’ linja sħiħa ta’ attrezzaturi li jkopru kull ħanut funzjonali speċifiku sa l-installazzjoni fis-sit, il-ŠINELONG ħadem b’mod ħares ma’ din id-destinazzjoni oħra ħajja tal-ospitalità matul il-proċess kollu. "Il-pazjenza u l-professjonalità huma l-klavijiet biex ngħinu lil il-klijenti li jwettqu l-viżjoni tagħhom, u aħna dejjem ħdejn il-loro ħabs u dedikati li nibnu kċini it-tajjeb fid-dinja kollha," jgħid Sunny, li huwa l-konsulent fil-ŠINELONG u l-begħad tal-proġett.

Ipprovdur servizz ta' ħżin ħafna differenti ta' ħżin, mis-servizz tal-ikel għall-biżżeft kollu ħdejn il-barras għall-partiji, il-banqweti sa l-provvista tal-ikel għall-konferenzi u aktar, filwaqt li jipprovdur riżultati konstanti f'ħin limitat, m'huwiex sfida żżella għall-biżżeft ta' wara. Biss b’ħonestà, il-ġestjoni ta' dawn it-taħdijiet diversi tal-ikel f'loku wieħed hija assolutament impossibbli mingħajr pjanifikazzjoni intelligenti. Għalhekk, wara diskussjonijiet multipli ma' ħanuti u operaturi, SHINELONG ipprovdiet il- soluzzjoni Personalizzata bbażat fuq ir-rekwiżiti tas-servizz ta' kull sular.

Sular ewlieni

• Linja tal-ikel iktar sħan
• Areal tal-forn
• Areal tal-ipproċessar
• Zona ta' magazzin
• Żona tal-Ħassar tal-Pjatti
• Kamra tal-Friġġ biex Tidħol Fid-Dent

Sular tieni

• Areal tal-kċina sħana
• Areal tas-servizz fir-ruma
• Kamra tal-Friġġ biex Tidħol Fid-Dent
• Żona tal-Ħassar tal-Pjatti

Sular tletten

• Żona tal-Inforn
• Iżda tal-preparazzjoni
• Kitchin ħajja sħiħa

Il-kitchin tal-ewliet it-taħt hija faċilta b’sħiħa attrezzata iddisinjata biex tisħaħ il-ħżin kollu nhar, mis-subħa sal-iftur, il-produzzjoni tal-baklawa u l-katerinġ. Il-mejtin għall-ir-rum li jinsabu fis-seħħa ta’ ħajja huma preparati kollha fis-seħħa it-tieni, fil-biża’ li t-tielet it-taħt tospita r-ristorant miegħu kitchin miegħu u żona ta’ ħazna ħafifa. Kull it-taħt tista’ tfokussa fuq il-kompitu ewlieni tagħmel mingħajr interruzjonijiet.

B’konċern għall-biżnissa tal-ħazna f’battuta u għall-biżnissa kbira tal-preparazzjoni, jekk ikun għal 120 kamera tal-osta jew għall-ħażna ta’ 500 persuna, is-SHINELONG wettqet oġġetti produttivi fuq il-linja tal-ħazna bħal il-panni bil-mexxej tal-battuta tas-serje 900 , forni kombinazzjoni, forni multi-strati u forni kommerċjali .

"Inħobbu ħafna li nibnu din il-partnership inqas ħażina ma’ Ibis u nifhem li s-soluzzjoni tagħmel kitchin tal-ostelli ġħall-inqas ħażina tagħmel il-kelb tagħmel ir-risturanti jiksbu riżultati ta’ ħazna b’aktar kwalità," qal Sunny.