Болница Свети Јуда

Мега решение за болничка кухња за болницата Свети Јуда, проект на подовна распореда до инсталација

SHINELONG достави комплексно комерцијално кухинско решение за болницата Свети Јуда, статутарно тело на владата на Сент Лусија и водечка здравствена институција посветена на квалитетна медицинска нега. По трагичниот пожар во 2009 година, кој ја уништил оригиналната зграда, болницата привремено била преместена во спортската арена „Џорџ Одлум“.

На 16 ноември 2025 година, официјална церемонија за предавање во Вију Форт означи завршувањето на реконструкцијата на оваа емблематична установа. Современата болница „Свети Јуда“ е симбол на модерна инфраструктура и исполнува обврска кон заедницата. Со скоро 200 кревети, новата болница го удвоила својот капацитет и нуди проширени услуги во општата медицина, грижата за бремените жени и храната во здравствените установи.

Како примарна локација на здравствениот систем на Сент Лусија, болницата „Свети Јуда“ е позната по нудењето на извонредна медицинска нега. Во текот на фазата на реконструкција, компанијата SHINELONG имала чест да обезбеди целосно комерцијално кујнско решение. SHINELONG се горди што ја поддржува болницата „Свети Јуда“ во доставувањето на храна од високо квалитет за секој пациент и вработен.

Изазовите во храната за болнички потреби

Поставувањето на професионална кујна која ги исполнува елитните стандарди за хигиена претставува огромен предизвик, особено за институција толку важна како болницата „Свети Јуда“. Со тим од повеќе од 250 лекари од разновидни културни позадини, одговорни за здравјето на голем број луѓе, опремата за комерцијални кујни на врвно ниво е неопходна.

За да се обезбедат разновидни, хранливи, вкусни и културно разновидни исхрана, здравствен центар мора да вложи максимални напори во подготовката на храната. Сепак, инвестицијата во професионална кујна е комплексен предизвик, а камо ли изградбата на добро развиен „заден дел“ на кујната за голема болница. Тоа е она што SHINELONG го прави најдобро.

Доставување на истакната решенија

SHINELONG работеше многу блиску со болницата „Свети Јуда“ од фазата 0 до фазата 1. Од деталното проучување на захтевите во здравствената област, преку дизајнирање на распоредот на болничката кујна, па сè до доставување на целата линија опрема, секој чекор беше направен за да го исполниме нашиот ангажман: „Изградба на подобра кујна.“

Хигиенските стандарди секогаш се на прво место во болничка средина. Затоа Furnotel ладење уред беше првиот избор. Познат по прецизната контрола на температурата и одличната топлинска изолација, тој осигурува дека сите состојки остануваат свежи и слободни од бактерии.

Техничкиот параметар SHINELONG Cooking Range е оптималната опција за „горната линија“, со 6-горници гасни шпекови со рерни, наклонливи печки за печење, рамни грили, комерцијални комбинирани рерни и др. Покрај главната кујна, ние развивме посебна пекарска зона за подготвка на пасти и современа столова за персонал и пациенти, сите опремени со висококвалитетен нерѓосувачки челик за употреба во храна.

Кога опремата пристигна на локацијата, професионалниот тим на SHINELONG отиде во Света Луција за да го води инсталирањето. Тие работеа директно на местото за да се осигура дека секоја прилагодена единица е совршено интегрирана според планот.

Најдете доверлив партнер за вашата болничка кујна

Дизајнирање на професионална кујна која ги исполнува строгите барања на здравствената индустрија бара стручност, прецизност и длабоко разбирање на стандардите во индустријата за храна.

Тука влегува SHINELONG. Со помалку од дваесетгодишно искуство, ние се специјализираме за:

• Дизајн на подлога за болнички кујни: Креирање на работни процеси кои ја ставаат на прво место безбедноста на храната.
• Опрема за храна: Избор на единици сертифицирани според CE-стандардот кои се во согласност со протоколите HACCP.
• Полна интеграција: Минимизирање на ризиците од преконтаминација додека се максимизира оперативната ефикасност.

Дали го проширувате просторот за идно ширење или го рефитувате постојниот простор, ние тесно соработуваме со болници, центри за поддржано живеење и рехабилитациони центри за да доставиме резултати кои траат долго.