Სენტ-ჯუდ ჰოსპიტალი

SHINELONG-ის მიერ სენტ-ჯუდ საავადმყოფოსთვის შესასრულებლად განკუთვნილი მეგა სამზარეულოს ამონახსნი — სამზარეულოს სივრცის გეგმის შედგენიდან დამონტაჟამდე

SHINELONG მიაღწია სენტ-ჯუდ საავადმყოფოსთვის სრულად ინტეგრირებული კომერციული სამზარეულოს ამონახსნის მიწოდებას. ეს საავადმყოფო სენტ-ლუსიის მთავრობის სამართლებრივი სამართლებრივი სამსახურია და მაღალი ხარისხის სამედიცინო მომსახურების მიზნით შექმნილი პრემიერ ჯანდაცვის დაწესებულება. 2009 წელს მომხდარი ტრაგიკული ხანძრის შედეგად საწყისი შენობა განადგურდა და საავადმყოფო დროებით გადაიტანეს ჯორჯ ოდლუმის სპორტის სტადიონში.

2025 წლის 16 ნოემბერს ვიუ ფორტში გამართული ოფიციალური ჩაბარების ცერემონია აღნიშნავდა ამ იკონური სახელმწიფო საშუალების აღდგენის დასრულებას. ახალი, სრულიად აშენებული სენტ ჯუდ საავადმყოფო არის თანამედროვე ინფრასტრუქტურის ნათურა, რომელიც ასრულებს საზოგადოების წინაშე მიღებულ პირობას. თითქმის 200 ძილის შეძლებადობით აღჭურვილი ახალი საავადმყოფო გაორმაგებული აქვს თავისი მოცულობა და საერთო მედიცინაში, მშობიარობის მომსახურებაში და საავადმყოფოს საკვების მომსახურებაში გაფართოებულ მომსახურებას სთავაზობს.

Როგორც სენტ ლუსიის ჯანდაცვის სისტემის მთავარი სათავმანებო ადგილი, სენტ ჯუდ საავადმყოფო ცნობილია გამორჩეული მომსახურებით. აღდგენის ეტაპზე SHINELONG-ის პატივი მიეცა სრული კომერციული სამზარეულოს ამოხსნის მიწოდებას. SHINELONG იძილებს სენტ ჯუდ საავადმყოფოს მაღალი ხარისხის კვების მომსახურებისა და საკვების მომსახურების მიწოდებას ყველა პაციენტსა და სამუშაო პერსონალს.

Საავადმყოფოს საკვების მომსახურების სირთულეები

Პროფესიონალური სამზარეულოს მოწყობილობის დაყენება, რომელიც აკმაყოფილებს ელიტურ ჰიგიენის სტანდარტებს, მძიმე გამოწვევაა, განსაკუთრებით სენტ ჯუდ ჰოსპიტალის მსგავსი მნიშვნელოვანი დაწესებულების შემთხვევაში. რადგან 250-ზე მეტი ექიმი საერთაშორისო კულტურული ფონის მონაწილეებით პასუხისმგებელია დიდი მოსახლეობის ჯანმრთელობის უზრუნველყოფაზე, სასტუმრო-სამზარეულო მოწყობილობის უმაღლესი კლასის მოწყობილობა აუცილებელი მოთხოვნაა.

Რათა მოემსახუროს საკვების მრავალფეროვანი, კვებით მნიშვნელოვანი, გემრიელი და კულტურულად სხვადასხვაგვარი რაციონები, ჯანდაცვის ცენტრმა საკვების მომზადების სფეროში მაქსიმალური ძალისხმევა უნდა გააკეთოს. თუმცა, პროფესიონალური სამზარეულოს შეძენა რთული პროცესია, რა თქმა უნდა — დიდი საავადმყოფოს სამზარეულოს სრულყოფილი „უკანა ნაკრების“ (back of house) აშენება კი ისევ უფრო რთული. ეს ის არის, რასაც SHINELONG ყველაზე კარგად აკეთებს.

Გამორჩევადი ამონახსნის მიწოდება

SHINELONG მჭიდროდ თანამშრომლობდა სენტ ჯუდ ჰოსპიტალთან 0-დან 1-მდე. ჯანდაცვის მოთხოვნების სიღრმეში ჩაღრმავებიდან დაწყებული საავადმყოფოს სამზარეულოს განლაგების დიზაინამდე და სრული მოწყობილობის ხაზის მიწოდებამდე — ყველა ნაბიჯი გადაიდგა ჩვენი ვალდებულების შესრულების მიზნით: «უკეთესი სამზარეულოს აშენება».

Ჰიგიენის სტანდარტები ასევე ყოველთვის პირველად იდგება საავადმყოფოს გარემოში. ამიტომ Furnotel გაგრილება მოწყობილობა იყო უმაღლესი არჩევანი. მისი სწორი ტემპერატურის კონტროლისა და განსაკუთრებით კარგი თერმოიზოლაციის გამო, ის უზრუნველყოფს ყველა ინგრედიენტის სიცოცხლისუნარიანობას და ბაქტერიების არ არსებობას.

Რომელიც SHINELONG Cooking Range არის "Hot Line"-ის საუკეთესო ვარიანტი, რომელიც მოიცავს 6-კონტურიან გაზის სამზარეულო მოწყობილობებს ღუმელებით, გადახრილ ბრაიზინგ პანებს, ბრტყელ გრიდლებს, კომერციულ კომბი ღუმელებს და სხვა. მთავარი სამზარეულოს გარდა, ჩვენ შევქმენით განსაკუთრებით დასამზარეულო ნაკლებად მომზადების საკენ გამოყოფილი პასტრის ზონა და სამუშაო პერსონალის და პაციენტების სასადილო მოედანი, რომელიც ყველა მაღალი ხარისხის, საკვების სამზარეულო საჭიროებებს აკმაყოფილებად მოწყობილია ნეიროსტიკ ფოლადით.

Როგორც კი მოწყობილობა საავადმყოფოს ტერიტორიაზე ჩამოვიდა, SHINELONG-ის პროფესიონალური გუნდი სენტ-ლუსიაში გაემგზავრა მისი დაყენების ხელმძღვანელობის მიზნით. ისინი პირადად მუშაობდნენ იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ყველა ინდივიდუალურად შექმნილი ერთეული სრულებით შეესატყვისებინა განაწილების სქემას.

Იპოვეთ სანდო პარტნიორი თქვენს საავადმყოფოს სამზარეულოს მოსაწყობარებლად

Პროფესიონალური სამზარეულოს დიზაინის შექმნა, რომელიც აკმაყოფილებს ჯანდაცვის სფეროს მკაცრ მოთხოვნებს, მოითხოვს ექსპერტულ ცოდნას, სიზუსტეს და საკვების მომსახურების საინდუსტრიო სტანდარტების ღრმა გაგებას.

Აქ ჩნდება SHINELONG. თითქმის ორი ათეული წლის გამოცდილობით, ჩვენ ვისპეციალიზირებულები ვართ შემდეგ სფეროებში:

• Სასტუმროს სამზარეულოს სივრცის დიზაინი: საკვების უსაფრთხოებას პრიორიტეტად მიმართული სამუშაო პროცესების შექმნა.
• Საკვების სტანდარტებს შესაბამები მოწყობილობა: HACCP პროტოკოლებს შესაბამები CE-სერთიფიცირებული ერთეულების შერჩევა.
• Სრული ინტეგრაცია: კროს-კონტამინაციის რისკების მინიმიზაცია და ექსპლუატაციური ეფექტურობის მაქსიმიზაცია.

Როგორც მომავალში გაფართოების განხორციელების შემთხვევაში, ასევე არსებული სივრცის რეკონსტრუქციის შემთხვევაში, ჩვენ მჭიდროდ ვთანამშრომლობთ საავადმყოფოებს, დახმარებული ცხოვრების საზოგადოებებსა და რეაბილიტაციის ცენტრებს, რათა მივაღწიოთ გრძელვადი შედეგებს.