SHINELONG News and Blogs - Wawasan tentang Tren Dapur Komersial

6 Jenis Teknik Memasak dengan Panas Kering | Penjelasan Metode Memasak
2025/08/20
Apakah Anda tahu apa itu panas kering? Pahami 6 jenis utama metode memasak dengan panas kering, termasuk panggang, bakar, oven, dan lainnya. Pelajari definisi, manfaat, serta kapan menggunakan setiap metode memasak dengan panas kering ini untuk menu restoran Anda.
Baca Selengkapnya
Panduan Desain Dapur Roti Kecil: Tips untuk Denah Lantai & Tata Letak
2025/08/20
Merancang denah lantai dan tata letak dapur roti kecil bisa menjadi tantangan. Panduan ini membantu pemilik dapur roti memulai proyek mereka dengan tips desain praktis dan ide tata letak.
Baca Selengkapnya
Panduan Peralatan Dapur Wajib untuk Toko Roti Artisan Kecil
2025/08/19
Temukan peralatan toko roti wajib untuk toko roti artisan kecil — mulai dari oven deck hingga proofers — plus tips untuk menyiapkan dapur komersial demi kesuksesan memanggang.
Baca Selengkapnya
Katering Lembaga Berukuran Besar: Di Balik Tantangan dan Solusinya
2025/08/11
Apa yang terjadi di balik layar dapur lembaga berukuran besar? Jelajahi tantangan utama dalam katering sosial dan pelajari bagaimana Shinelong menyediakan solusi kunci—mulai dari desain dapur lembaga hingga peralatan masak grosir dan dukungan purna jual yang andal.
Baca Selengkapnya
Katering Institusi Kecil & Menengah: Apa Itu dan Tantangannya
2025/08/09
Merencanakan dapur institusi kecil hingga menengah? Pelajari apa itu katering institusi, tantangan utama yang dihadapi penyedia jasa katering, dan cara memilih peralatan dapur institusi yang tepat. Dapatkan saran ahli mengenai solusi turnkey untuk melayani 100-1.000 orang makan.
Baca Selengkapnya
Dapur Institusi: Semua yang Perlu Anda Ketahui
2025/08/07
Semua yang perlu Anda ketahui tentang cara mendesain dan melengkapi dapur institusi untuk layanan makanan dalam skala besar. Cari solusi dapur komersial terbaik dari Shinelong Kitchen.
Baca Selengkapnya