Նորարարական բաց խոհանոցի կոնցեպցիա՝ Օուշեն Վյու հանգստյան համալիրում
Օսեան Վյու հյուրանոցում, որը գտնվում է Մալդիվյան կղզիներում, իրականացվել է եզակի բաց խոհանոցի դիզայն, որը համատեղելի է հրաշալի օվկիանի ֆոնի հետ: Դիզայնը ներառում է տարածական ձևավորում, որն ապահովում է եփելու ընթացքում վայելողների հետ վարորդների հարաբերությունները թարմ ծածկած ուտելիքների պատրաստման ընթացքում: Կայուն նյութերի և էներգաարդյունավետ սարքավորումների օգտագործումը ոչ միայն բարձրացրել է հյուրանոցի էկոլորտի նախաձեռնությունները, այլ նաև բարձրացրել է ընդհանուր ճաշի փորձը: Հյուրանոցը հաշվետվություն է տվել հաճախորդների բավարարվածության գնահատականների նշանակալի բարձրացման մասին, քանի որ հաճախորդները գնահատել են բաց խոհանոցի ապահոված թափանչությունը և հարաբերությունները: