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Machine à glaçons commerciale Furnotel de 300 kg, type séparé, produisant des copeaux de glace
Description
La machine à glace en flocons Furnotel utilise une technologie de refroidissement par air, assurant un approvisionnement fiable en glace fraîche dans les environnements commerciaux très fréquentés. Elle produit jusqu’à 300 kg de glace en flocons douce et plate toutes les 24 heures et peut stocker jusqu’à 200 kg dans un bac séparé renforcé, garantissant ainsi la disponibilité constante de glace au moment voulu. Idéale pour les présentoirs de produits de la mer en supermarché et pour les buffets à fondue, ces flocons sous-refroidis à refroidissement rapide et non agressifs offrent une surface de contact maximale afin de préserver la fraîcheur des ingrédients sans endommager les textures délicates des aliments.
Principales caractéristiques et avantages
- Production efficace de 300 kg/24 h de glace en flocons : fournit quotidiennement 300 kg de glace en flocons sèche et sous-refroidie, avec un bac séparé de 200 kg pour un approvisionnement continu.
- Compresseur haut de gamme intégré : actionnée par un compresseur renforcé garantissant un gel puissant et un fonctionnement stable au quotidien.
- Flocons à refroidissement rapide et protection des aliments : les flocons de glace doux et plats maximisent la surface de contact pour un refroidissement rapide, sans endommager les peaux délicates des produits de la mer.
- Idéal pour les supermarchés et les buffets : sa largeur compacte de 760 mm s’adapte parfaitement derrière les comptoirs de produits frais dans les épiceries de taille moyenne et les buffets.
