Plaque de cuisinière à gaz Furnotel 750 Luxe Series, 6 brûleurs, avec four

Caractéristiques

l’intérieur et l’extérieur en acier inoxydable 304 résistent à la corrosion et à l’humidité quotidienne.
Grille et grilles d’évacuation arrière émaillées résistent à l’usure et à la corrosion pour une durabilité accrue.
Brûleurs en cuivre massif assurent un rendement thermique constant et uniforme.
Une vanne de réglage du gaz importée garantit un contrôle stable et précis du gaz.
Le four est doté d’une cavité intérieure en acier inoxydable 304 et d’une grille de grill.
Disponible en version gaz naturel (NG) et gaz de pétrole liquéfié (LPG)

Brand:

Furnotel

Spu:

FLGR7512GO

Appurtenance:

DESCRIPTION

Faites fonctionner simultanément la cuisinière et le four avec la gamme à gaz Furnotel 750 Luxe Series, équipée de six brûleurs et d’un four.

Six brûleurs européens classiques, fabriqués en cuivre massif, délivrent une puissance thermique combinée de 46 kW, constante et uniforme, offrant aux chefs la puissance nécessaire pour gérer une ligne complète sans ralentissement. Une vanne de réglage du gaz importée assure un contrôle stable et précis du débit gazeux, tandis que la protection contre l’extinction de la flamme et la protection de la sonde thermocouple agissent conjointement pour couper automatiquement l’alimentation en gaz et garantir un suivi fiable de la flamme pendant toute la durée du service. Sous la plaque de cuisson, un four doté d’une cavité intérieure en acier inoxydable 304 et d’une grille permet aux chefs de rôtir, cuire au four ou maintenir les plats au chaud sans avoir besoin d’un poste dédié.

750 Luxe Series Gas 6-Burner Gas Range With Oven.jpg

Détails de production

1. Brûleurs en cuivre massif

Six brûleurs européens classiques intégrés en cuivre massif délivrent une puissance thermique combinée de 39 kW constante et uniforme, offrant aux chefs des performances fiables sur chaque poste de travail.

2. Commande précise du gaz

Une vanne d’arrêt à gaz importée garantit une commande stable et précise du gaz, afin que la puissance thermique reste constante, du premier au dernier service.

3. Grille robuste et plan de travail facile à nettoyer

La grille émaillée et les grilles d’évacuation arrière résistent à l’usure et à la corrosion pour une durabilité accrue, tandis que le plan de travail monobloc embouti ne comporte aucune jointure ni interstice où la graisse pourrait s’accumuler, ce qui rend le nettoyage rapide et hygiénique.

4. Four intégré

Le four est équipé d’une cavité intérieure en acier inoxydable 304 et d’une grille, offrant aux chefs la souplesse nécessaire pour rôtir, cuire au four ou maintenir les plats au chaud sans recourir à un appareil séparé.

Spécifications

Dimensions : 1200 × 750 × 850 mm
Dimensions de l’emballage : 1320 × 910 × 1060 mm
Charge thermique : (5 kW + 8 kW) × 3 + 7 kW = 46 kW
Thermique :
Gaz naturel (12T), pression nominale du gaz : 2000 Pa
Gaz de pétrole liquéfié (20Y), pression nominale du gaz : 2800 Pa
Gaz artificiel (6R), pression nominale du gaz : 1000Pa
Entrée : ∅3/4" (DN20)
Brûleur : Brûleur italien (JAK015B 8 kW) (JAK016B 5 kW)
Protection contre l'extinction : Protection thermique et électrique contre l'extinction, commutateur de foyer raccordé au système de sécurité, réglage de la flamme permanente
Matériaux : Surface du four en acier inoxydable 304 # 2,0 mm, panneau de commande en acier inoxydable 304 # 1,2 mm, porte d'armoire en acier inoxydable 304 # 0,9 mm
Chariot en fonte avec fleur de porcelaine Tang