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série 700/900

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Produits

Plaque de cuisinière commerciale à gaz Furnotel 750 Luxe Series, 4 brûleurs, avec four

Caractéristiques

  • l’intérieur et l’extérieur en acier inoxydable 304 résistent à la corrosion et à l’humidité quotidienne.

  • La protection contre l’extinction de la flamme coupe immédiatement le gaz dès qu’un brûleur s’éteint, garantissant ainsi la sécurité de votre équipe.

  • Une puissance totale de 33 kW répartie entre les quatre brûleurs et le four assure une chaleur stable et puissante pour une cuisson rapide et homogène.

  • Disponible en version gaz naturel (NG) et gaz de pétrole liquéfié (LPG)

  • GN : 3,102 m³/h | GPL : 2,601 kg/h | 33 kW
Brand:
Furnotel
Spu:
FLGR7580GO
Appurtenance:
DESCRIPTION

Maîtrisez diverses techniques culinaires grâce à la plaque de cuisinière à gaz Furnotel 750 Luxe Series, 4 brûleurs, avec four.

Les quatre brûleurs supérieurs délivrent une puissance thermique totale de 26 kW ; leurs flammes puissantes et stables permettent aux chefs d’exécuter une grande variété de techniques culinaires. Ce niveau de performance fiable constitue incontestablement le fondement des opérations quotidiennes dans toute cuisine professionnelle. Cette plaque polyvalente est également équipée, à sa base, d’un four professionnel, ce qui vous permet de finaliser vos préparations culinaires et vos cuissons au four sur un seul et même poste de travail.

Furnotel 750 Luxe Series Gas 4-Burner Commercial Range with Oven.jpg

Détails de production :

1. Brûleurs indépendants

Quatre brûleurs européens classiques, chacun doté de sa propre commande. Deux fonctionnent à 5 kW et deux à 8 kW, ce qui permet de maintenir une douce cuisson lente sur un côté tout en saisissant fortement sur l’autre, et d’adapter la chaleur idéale à chaque poêle.

independent control burners
Stainless Steel Construction

2. Construction en acier inoxydable

Le corps en acier inoxydable 304 fait bien plus que donner un aspect épuré. Il résiste à la corrosion, supporte sans problème une utilisation intensive quotidienne et se nettoie en quelques secondes à la fin d’un service.

3. Performances culinaires remarquables

Avec une puissance disponible de 26 kW, les quatre brûleurs assurent une chaleur élevée fiable pour les tâches exigeantes de cuisine. Que vous réduisiez une sauce, saisissiez un steak à la poêle ou portiez une marmite de bouillon à ébullition vigoureuse, cette table de cuisson vous y amène rapidement.

solid cooper burner
cooking range with oven

4. Four commercial intégré dans la base

Cette table de cuisson intègre également un four commercial de 7 kW dans sa base, permettant aux chefs de régénérer des plats ou de cuire au four tout en saisissant un steak à la poêle sur le dessus.

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