Plaque chauffante électrique Furnotel 750 Luxe avec armoire

Caractéristiques

Une construction entièrement en acier inoxydable 304 résiste à la corrosion, aux projections de graisse et à l’usure quotidienne d’une cuisine professionnelle.
Un thermostat EGO maintient des températures stables entre 100 et 300 ℃, garantissant une chaleur constante service après service.
quatre plaques chauffantes de 225 mm, commandées indépendamment, délivrent une puissance totale de 9,2 kW, prêtes à répondre à toutes les exigences, des marmites aux poêles à sauter.
Une armoire basse à largeur complète, conçue selon les normes d’hygiène H2, permet de garder à portée de main les poêles, les ustensiles et les ingrédients préparés.
380 V / 50 Hz | 9,2 kW

Brand:

Furnotel

Spu:

FEER7580EC

Appurtenance:

DESCRIPTION

Améliorez l’efficacité de la cuisson avec la plaque chauffante électrique Furnotel 750 Luxe à 4 foyers

La gamme de plaques chauffantes électriques Furnotel 750 Luxe met en avant quatre plaques chauffantes de 225 mm, commandées indépendamment, réparties en deux zones de puissance — 2,6 kW et 2 kW — pour une puissance totale de 9,2 kW, adaptée à des marmites, poêles et casseroles de toutes tailles. Un thermostat EGO maintient une plage de température stable entre 100 et 300 ℃, permettant aux cuisiniers de passer en toute confiance d’un mijotage doux à un saisissage intense, sans tâtonnement. En dessous, un meuble intégral conforme aux normes d’hygiène H2 permet de garder à portée de main sauces, petits outils et matériel de cuisine de rechange, afin que la ligne reste concentrée sur le poste de dressage plutôt que de traverser la cuisine.

Furnotel 750 Luxe Series Electric Hot Plate Cooker with Cabinet.jpg

Détails de production

1. Plaques chauffantes commandées indépendamment

Quatre plaques chauffantes de 225 mm fonctionnent indépendamment sur deux zones de puissance : deux plaques à 2,6 kW et deux à 2 kW, pour une puissance totale de 9,2 kW. Une station peut maintenir une ébullition vigoureuse tandis qu’une autre assure un mijotage doux, sans qu’aucune plaque n’affecte le fonctionnement des autres.

2. Construction en acier inoxydable

Les surfaces intérieures et extérieures sont entièrement réalisées en acier inoxydable 304 : épaisseur de 2,0 mm sur la surface de cuisson, de 1,2 mm sur le panneau de commande et de 0,9 mm sur la porte de l’armoire. Le résultat est une table de cuisson capable de résister quotidiennement au nettoyage intensif, aux éclaboussures et au passage fréquent de poêles lourdes.

3. Commande précise de température EGO

Un thermostat EGO couplé à une molette de réglage à vitesses multiples permet aux cuisiniers d’ajuster précisément la chaleur requise pour chaque technique, en maintenant de façon stable une plage de température allant de 100 à 300 ℃, que ce soit pour saisir, mijoter ou maintenir au chaud.

4. Armoire spacieuse

L’armoire basse fournie répond aux normes d’hygiène H2 et offre aux équipes un emplacement dédié pour les poêles, les petits outils ou les sauces préparées ; tout reste à portée de main pendant tout le service.

Spécifications

Dimensions : 800*750*850 mm
Dimensions d'emballage : 910*910*1060 mm
Matériaux : Surface du four en acier inoxydable 304 # 2,0 mm, panneau de commande en acier inoxydable 304 # 1,2 mm, porte d'armoire en acier inoxydable 304 # 0,9 mm
Poids net:140kg
Poids brut : 160kg
Puissance : (2,6 kW + 2 kW) x 2 = 9,2 kW
Tension:380V/50Hz
Commande : plaque chauffante EGO, commutateur de commande EGO à plusieurs vitesses