lave-vaisselle pour restaurant, Équipement de cuisine commercial Premium par SHINELONG

Les performances ainsi que la durabilité de l'appareil de cuisson dépendent cependant d'une bonne maintenance de l'équipement. SHINELONG s'efforce de s'assurer que les appareils de cuisson sont bien entretenus, ce qui prolonge ainsi la durée de vie utile des dispositifs.

Nettoyage régulier
Le nettoyage régulier du matériel de cuisson est la première étape des procédures de maintenance. Avec le temps, les performances peuvent être affectées négativement en raison de l'accumulation de résidus et des risques pour la sécurité peuvent également être posés. Les produits SHINELONG sont conçus pour un nettoyage facile, avec des surfaces peu poreuses qui n'autorisent pas l'accumulation d'odeurs. De l'eau tiède savonneuse et des agents de nettoyage non abrasifs doivent être utilisés pour éviter d'endommager les bords du matériel.

Vérifier les défauts
Il est d'une importance capitale de toujours vérifier son matériel de cuisine afin que des problèmes ne se produisent pas en premier lieu. Il faut observer les signes d'usure tels que la qualité des câbles et autres pièces. Il est important de savoir que ces produits sont fournis avec un manuel d'entretien pour chacun des produits SHINELONG, qui peut aider les utilisateurs à maintenir leurs appareils dans un état approprié.

Installez votre équipement
Une température incorrecte des appareils de cuisson est l'une des façons de prévenir les maladies alimentaires ou d'affecter la qualité des aliments. Les fours, friteuses et autres dispositifs doivent être régulièrement calibrés pour garantir leur précision. SHINELONG propose des guides détaillés pour les utilisateurs, incluant les détails de calibration, afin d'obtenir des résultats de cuisson constants.

Le fonctionnement et la conservation des appareils de cuisine sont essentiels pour la durée de vie et la productivité optimale de tous les ustensiles. Les réparations effectuées lors des activités de production et le contrôle des conseils d'entretien permettent aux cuisines de compter sur les qualités positives des appareils SHINELONG. Un entretien planifié et des actions correctives accompagnés d'instructions appropriées garantiront que la cuisine sera en bon état de fonctionnement.