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Refrigerador de encimera

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Barra refrigerada para preparación en encimera Furnotel FET14030CS de 1,4 m (38 L) con tapa de acero inoxidable

DESCRIPCIÓN

Los rieles refrigerados para encimera Furnotel son la solución comercial ideal para almacenar una amplia variedad de condimentos a una temperatura de refrigeración estable y en un entorno higiénico. Ya sea que se manejen rellenos como pepinillos y cebollas para sándwiches gourmet o se conserven ingredientes frescos y refrigerados para barras de ensaladas, estaciones de preparación de pizzas o líneas ligeras de servicio de alimentos, este artículo de fácil uso garantiza que cada etapa de la preparación de los alimentos se realice correctamente.

Características y beneficios clave

  • Excelente retención térmica y ahorro energético: gracias al aislamiento de espuma de alta densidad de 40 mm de grosor, un 25 % más grueso que muchos estándares del mercado, este rail de preparación minimiza la pérdida de frío durante las horas de funcionamiento, reduciendo significativamente la factura eléctrica.

  • Control preciso del clima: Equipado con un termostato digital duradero y un compresor comercial líder en la industria, asegura una gestión precisa de la temperatura de refrigeración estática entre +2 °C y +8 °C, manteniendo la frescura de los ingredientes incluso en cocinas comerciales con temperaturas ambientales elevadas.

  • Capacidad optimizada en formato Gastronorm: La longitud compacta de 1400 mm está perfectamente diseñada para alojar 6 bandejas GN 1/4 (capacidad total de 38 L), funcionando como un espacio adicional de almacenamiento frigorífico para condimentos refrigerados, fácilmente ubicables sobre las mesas de preparación en establecimientos de volumen medio, como delicatessens de alto ritmo, tiendas de sándwiches o bares de ensaladas que atienden a entre 100 y 150 comensales diarios.

  • Tapa y cuerpo de acero inoxidable 304 duraderos: Diseñados con acero inoxidable 304 de alta calidad para el interior, el exterior y la tapa robusta. Esta configuración garantiza una excelente durabilidad estructural, máxima resistencia a la corrosión y una consistencia térmica excepcional, protegiendo los ingredientes del calor externo.

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