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Refrigerador de encimera

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Riel refrigerado de mostrador Furnotel FET14038CG de 1,4 m (47 L) con protector contra salpicaduras

DESCRIPCIÓN

Los rieles de preparación refrigerados de mostrador Furnotel son la solución comercial ideal para almacenar una amplia variedad de condimentos a una temperatura de refrigeración estable y en un entorno higiénico. Ya se trate de manipular rellenos como pepinillos y cebollas para sándwiches gourmet o de mantener ingredientes frescos y refrigerados para barras de ensaladas y estaciones de preparación de pizzas, este práctico equipo garantiza que cada paso de la preparación de alimentos se realice correctamente.

Características y beneficios clave

  • Excelente retención térmica y ahorro energético: gracias al aislamiento de espuma de alta densidad de 40 mm de grosor, un 25 % más grueso que muchos estándares del mercado, este rail de preparación minimiza la pérdida de frío durante las horas de funcionamiento, reduciendo significativamente la factura eléctrica.

  • Control preciso del clima: Equipado con un termostato digital duradero y un compresor líder en la industria, garantiza una gestión precisa de la temperatura estática de refrigeración entre +2 °C y +8 °C, manteniendo la frescura de los ingredientes incluso en cocinas comerciales con altas temperaturas ambientales.

  • Capacidad optimizada Gastronorm: La longitud compacta de 1400 mm está perfectamente diseñada para alojar 6 bandejas GN 1/3 (capacidad total de 47 L), convirtiéndolo en el soporte de condimentos de mostrador definitivo para líneas ligeras de preparación de alimentos.

  • Protector de vidrio higiénico contra estornudos: El protector integrado de vidrio templado ofrece una visión cristalina a los clientes y protege los ingredientes crudos frente a contaminantes aerotransportados, cumpliendo con las estrictas normas comerciales de seguridad alimentaria.

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