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Enfriador bajo encimera de acero inoxidable Furnotel FED18070CS090 con 9 cajones

Descripción

Diseñado con un sistema avanzado de refrigeración por ventilador y ventilaciones de aire precisamente perforadas, el enfriador bajo encimera Furnotel es la solución definitiva para almacenamiento en frío, que ofrece un entorno climático estable en un diseño espacioso bajo encimera. Gracias a su sistema de cajones poco profundos de alta densidad y su amplia superficie de trabajo en encimera de 1795 mm, elimina la necesidad de agacharse durante las operaciones, lo que hace extremadamente eficiente la clasificación de alta frecuencia y la recuperación de ingredientes de múltiples categorías durante las horas pico en la cocina. Este fiable enfriador bajo encimera refrigerador puede personalizarse completamente en SHINELONG según los requisitos específicos de su proyecto, incluidos números personalizados de puertas, configuraciones de cajones o combinaciones híbridas.

Características y beneficios clave

  • Construcción duradera de acero inoxidable AISI 304: Fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad AISI 304, que proporciona una superficie altamente duradera, higiénica y resistente a la corrosión, capaz de soportar sin esfuerzo las exigencias, el peso elevado y las condiciones de alta humedad propias de cocinas comerciales de alto volumen.

  • Gestión digital de la temperatura: Integrado con un termostato digital inteligente para una regulación precisa del clima entre +2 °C y +8 °C y ciclos automáticos de descongelación, garantizando un seguimiento constante de la seguridad y frescura de los alimentos incluso en condiciones extremas de calor ambiental en la cocina.

  • Red de cajones poco profundos de precisión: Diseñado con correderas telescópicas profesionales en una configuración especializada de múltiples cajones, perfectamente adaptado para bandejas gastronómicas estándar GN 1/1 (hasta 65 mm de profundidad), lo que permite la organización de ingredientes por microcategorías y su reposición ultrarrápida directamente en la línea de cocción.

  • Barrera térmica mejorada: Aislamiento ecológico de poliuretano de alta densidad de 50 mm de grosor asegura una retención frigorífica superior y una eficiencia energética optimizada, reduciendo la carga del compresor y las facturas eléctricas operativas en el amplio armario de 400 L.

  • Movilidad versátil y adaptabilidad de distribución: Ofrece la flexibilidad de utilizar pies regulables en altura y de gran resistencia o ruedas robustas opcionales, lo que permite integrarse sin problemas en su distribución de línea y simplificar la limpieza rutinaria del suelo de la cocina.

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