Serie Furnotel 750 Luxe: Wok de gas chino con gabinete

Características

construcción en acero inoxidable 304 con bastidor robusto, diseñado para soportar el uso comercial diario.
Un encendido automático por pulsos garantiza una ignición fiable y estable en todo momento.
Un regulador de presión de gas estable asegura un suministro de gas seguro y constante.
El quemador de llama interior de mezcla previa dirige el calor al centro del wok y quema de forma limpia para una cocción segura y eficiente.
El soplador silencioso micro proporciona un flujo de aire potente pero silencioso para una combustión estable.
GLP: 3,522 kg/h | GN: 3,005 m³/h | 32 kW

Brand:

Furnotel

Spu:

FLWO7580GC

Appurtenance:

DESCRIPCIÓN

Incorpore el auténtico wok hei a su línea con la sartén china a gas Furnotel 750 Luxe Series con armario.

Un quemador de llama interior premezclada dirige íntegramente 32 kW de calor directamente al centro del wok, quemando de forma limpia para una cocción rápida y eficiente, mientras que un encendido automático por pulsos garantiza una ignición fiable y estable en todo momento. Un regulador de presión de gas estable mantiene el suministro de gas seguro y constante, y el ventilador silencioso de microflujo proporciona un caudal de aire potente sin ruido, de modo que la combustión se mantiene constante incluso durante los servicios más intensos. Debajo, el armario ventilado mantiene ingredientes y utensilios al alcance de la mano, mientras aloja de forma segura el sistema del ventilador.

Furnotel 750 Luxe Series Gas China Wok with Cabinet.jpg

Detalles de producción:

1. Armario de almacenamiento ventilado

El armario inferior mantiene ingredientes, utensilios y utensilios de cocina al alcance inmediato, mientras aloja el sistema de ventilación que soporta el ventilador, garantizando así un funcionamiento seguro y eficiente de toda la unidad.

2. Encendido automático por pulsos

Un encendedor de pulsos completamente automático ofrece una ignición fiable y estable cada vez, con protección contra apagado de llama que corta automáticamente el suministro de gas para una operación segura.

Especificaciones:

Dimensiones: 800*750*850 mm
Tamaño del embalaje: 910*910*1060 mm
Materiales: Superficie del horno 304 # 2,0 mm, panel de operación 304 # 1,2 mm, puerta del armario 304 # 0,9 mm
Peso neto: 290kg
Peso bruto: 310 kg
Carga térmica: 32 kW
Consumo de gas: GLP: 3,522 kg/h GN: 3,005 m³/h
Gas: Gas natural (12T), presión nominal del gas: 2000 Pa
gas licuado de petróleo (20Y), presión nominal del gas: 2800 Pa
Gas artificial (6R), presión nominal del gas: 1000Pa
Voltaje: 220 V, 50 Hz, 0,1 kW
Entrada de aire: φ3/4" (DN20)
Entrada de agua: 1/2 " (DN15), tubo de cobre o acero inoxidable
Salida de drenaje: φ1-1/2"(DN40)
Cabezal del horno: cabezal ecológico de acero inoxidable de 4 ", carga térmica: 32kW;
Encendido: encendido electrónico por pulso;
Protección contra apagado de llama: protección por ionización contra apagado de llama, equipada con una válvula solenoide de doble estabilización de 3/4 " y una llama piloto constante;
Sistema de gas: válvula esférica de diámetro igual de gas importada de Italia φ 3/4 ", enlace de flujo de aire;
Ventilador: cada cabezal del horno está equipado con un ventilador silencioso (220V 50Hz 100W), equipado con un interruptor impermeable;
Horno: carcasa del horno integrada con un diámetro de 530, anillo de hierro fundido con un diámetro de 360 y horno integrado de ladrillo refractario de alta alúmina;