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Beschreibung
Die Furnotel-Flockeneismaschine verwendet Luftkühltechnologie und stellt eine zuverlässige Versorgung mit frischem Eis für stark frequentierte gewerbliche Umgebungen sicher. Sie produziert bis zu 300 kg weiches, flaches Flockeneis pro 24 Stunden und speichert bis zu 200 kg in einem robusten, separaten Auffangbehälter, sodass Eis stets verfügbar ist, wenn es benötigt wird. Ideal für die Fisch- und Meeresfrüchteauslagen in Supermärkten sowie für Buffet-Hotpots: Diese schnell kühlenden, schonenden unterkühlten Flocken bieten eine maximale Kontaktfläche, um die Frische der Zutaten zu bewahren, ohne empfindliche Lebensmittelstrukturen zu beschädigen.
Hauptmerkmale & Vorteile
- Effiziente Flockeneis-Leistung von 300 kg/24 h: Liefert täglich 300 kg trockenes, unterkühltes Flockeneis mit einem separaten 200-kg-Behälter für eine kontinuierliche Versorgung.
- Integrierter Hochleistungsverdichter: Angetrieben durch einen robusten Verdichter für leistungsstarkes Gefrieren und stabile, zuverlässige Alltagsleistung.
- Schnellkühlende und lebensmittelgeschützende Flocken: Weiche, flache Eiskristalle maximieren die Oberfläche für eine schnelle Kühlung, ohne empfindliche Fischhaut zu beschädigen.
- Ideal für Supermärkte und Buffets: Die kompakte Breite von 760 mm passt perfekt hinter frische Lebensmitteltheken in mittelgroßen Lebensmittelgeschäften und Buffets.
