High-End-Restaurant in Dubai erweitert Menü mit Salamander-Öfen
Ein renommiertes gehobenes Restaurant in Dubai wollte seine kulinarischen Angebote verbessern, indem es kommerzielle Salamander-Öfen in seine Küche integrierte. Das Ergebnis war eine deutliche Steigerung der Qualität der gegrillten Speisen, mit kürzeren Garzeiten und verbesserten Aromen. Die Köche berichteten von einer höheren Zufriedenheit im Arbeitsablauf, da sie sich nun auf Kreativität statt auf Gerätebeschränkungen konzentrieren konnten. Die Ergänzung dieser Öfen verbesserte nicht nur die betriebliche Effizienz, sondern zog auch mehr Kunden an, was zu einem spürbaren Anstieg der Einnahmen führte.