Bolnica St. Jude

Mega bolničko kuhinjsko rješenje za bolnicu St. Jude, od projekta do instalacije

SHINELONG je isporučio kompletno rešenje za komercijalnu kuhinju za bolnicu St. Jude, zakonsko ustanovljeno tijelo vlade Saint Lucia i vodeću zdravstvenu ustanovu posvećenu kvalitetnoj medicinskoj skrbi. Nakon tragičnog požara koji je uništio izvorni objekat 2009. godine, bolnica je privremeno premještena na sportski stadion George Odlum.

16. novembra 2025. godine, zvanična ceremonija predaje u Vieux Fort označila je završetak rekonstrukcije ovog ikonskog objekta. Nova bolnica St. Jude je svetionik moderne infrastrukture, ispunjavajući obećanje zajednici. Sa skoro 200 kreveta, nova bolnica je udvostručila svoj kapacitet, nudeći proširene usluge u opštoj medicini, brizi o porođaju i zdravstvenoj hrani.

Kao glavna lokacija zdravstvenog sistema Saint Lucian, bolnica St. Jude poznata je po pružanju izuzetne njege. Tokom faze rekonstrukcije, SHINELONG je imao čast da obezbedi kompletno rešenje za komercijalne kuhinje. SHINELONG je ponosan da podržava bolnicu St. Jude u isporuci visokokvalitetnih hranljivih obroka i usluga hrane svakom pacijentu i članu osoblja.

Borba bolničkog servisa hrane

Postavljanje profesionalne kuhinje koja zadovoljava elitne higijenske standarde je ogroman izazov, posebno za instituciju koja je važna kao bolnica Sv. Sa timom od preko 250 doktora iz različitih kulturnih sredina odgovornih za zdravlje ogromnog stanovništva, vrhunska komercijalna kuhinjska oprema je bitan zahtjev.

Da bi se poslužila raznovrsna hranljiva, ukusna i kulturno raznolika ishrana, zdravstveno središte mora uložiti maksimalne napore u pripremu hrane. Međutim, investiranje u profesionalnu kuhinju je složena borba, a kamoli izgradnja dobro zaokružene "završetke" za veliku bolnicu. To je ono što Šinlong najbolje zna.

Davanje izuzetnog rešenja

Shinelong je sarađivao sa bolnicom St. Jude od 0 do 1. Od dubokog uranja u zdravstvene zahtjeve do projektovanja postavke bolničke kuhinje i pružanja pune linije opreme, svaki korak je poduzet kako bi se ispunila naša obaveza: "Izgradnja bolje kuhinje".

U bolnici, higijenski standardi su uvijek na prvom mestu. Zato i jeste. Furnotel hladnjaci opreme bio je najbolji izbor. Poznata je po preciznoj kontroli temperature i izvrsnoj toplotnoj izolaciji, osiguravajući da svaki sastojak ostane svež i bez bakterija.

The ShineLong kuhinjski spektar je optimalna opcija "Hot Line", sa gasnim linijama sa 6 goriva sa pećnicama, nagibnim pećnicama, ravnim pečenicama, komercijalnim kombini pećnicama itd. Pored glavne kuhinje, razvili smo poseban prostor za pecivo za pecivo i modernu kafiću

Kada je oprema stigla na mjesto, profesionalni tim SHINELONG-a otišao je u St. Lucia da vodi instalaciju. Radili su na svakom pojedinačnom uređaju kako bi bili savršeno integrisani u skladu sa rasporedom.

Na osnovu zrelog 3D crteža i opsežnih tehničkih rasprava, SHINELONG je posvećen stvaranju kuhinjskog dizajna bolnice St. Jude. Od skladišta hrane, pripreme, mesnice, pekare i kolača do čitave linije kuhanja, naš instalator je osigurao da je svaka oprema savršeno postavljena. Ovaj strateški raspored je dizajniran da zadovolji potrebu bolnice za doslednom, visokom količinom hrane u svim važnim zonama.

Područje za kuvanje

Zona pekara

Trpezarija

Pronađite pouzdanog partnera za bolničku kuhinju

Dizajniranje profesionalne kuhinje koja ispunjava stroge zahtjeve zdravstvene zaštite zahtijeva stručnost, preciznost i duboko razumijevanje standarda industrije prehrambenih usluga.

Ovde Shinelong ulazi u akciju. Sa jedva dvije decenije iskustva, mi smo specijalizovani za:

• Dizajn plana kuhinje bolnice: Kreiranje radnih tokova koji daju prioritet sigurnosti hrane.
• Uređaji za upotrebu u hrani: odabir jedinica sa CE sertifikatom koje su usklađene sa HACCP protokolom.
• Potpuna integracija: Minimiziranje rizika od unakrsne kontaminacije uz maksimiziranje operativne efikasnosti.

Bilo da proširujete za budući rast ili prepravljate postojeći prostor, blisko sarađujemo sa bolnicama, zajednicama sa pomoćnim stanjem i centrom za rehabilitaciju kako bismo dali trajne rezultate.