Lò nướng kết hợp điện Furnotel Pro 10× 1/1 GN có nồi hơi và màn hình cảm ứng, 380~400 V

Tính năng

Cung cấp ba chế độ nấu: hấp, đối lưu và kết hợp — trong một thiết bị duy nhất.
Chứa tối đa mười khay GN 1/1, mỗi khay sâu 1 inch.
Súng phun nước bên ngoài giúp xả rửa nhanh chóng vào cuối ngày.
Cổng USB cho phép dễ dàng tải lên và xuất công thức.
Nồi hơi tích hợp tạo ra môi trường ổn định và ẩm để hấp.
380~400 V/50 Hz | 25 đến 250 ℃ | 10× GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FPSO1011PETB

Appurtenance:

MÔ TẢ

Tối ưu hóa năng suất cho dịch vụ ẩm thực của bạn với lò nướng kết hợp Furnotel Pro

Nâng cao hiệu suất và hiệu quả nấu nướng trong hoạt động dịch vụ thực phẩm của bạn nhờ lò nướng kết hợp điện Furnotel Pro 10× 1/1 GN. Việc tích hợp ba chế độ nấu giúp thực hiện đa dạng kỹ thuật nấu nướng trong cùng một thiết bị, ví dụ như nướng, nướng bánh, hấp và chiên. Buồng nấu đủ chỗ cho mười khay tiêu chuẩn 1/1 GN, nghĩa là chỉ cần một lò là có thể phục vụ nhóm khách cỡ vừa — lý tưởng cho nhà hàng phục vụ nhanh, nhà hàng cao cấp và bếp thể chế nhỏ. Lò có dải nhiệt độ từ 25 đến 250℃, tương thích cổng USB để dễ dàng lưu trữ và chia sẻ công thức nấu yêu thích. Lò được trang bị điều khiển nhiệt độ bằng đầu dò cốt lõi, điều tiết công suất thông minh và kiểm soát luồng khí động lực học, đảm bảo môi trường nấu ổn định và đồng đều.

Furnotel Pro Electric Combi Oven 10× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

Chi tiết sản xuất

1. Trang bị nồi hơi

Bình đun nước tích hợp cung cấp hơi nước bão hòa liên tục, hỗ trợ chế độ hấp liên tục với khối lượng lớn.

2. Duy trì độ ẩm ổn định

Điều khiển độ ẩm theo phần trăm và điều khiển luồng không khí động, cùng van xả giúp giải phóng độ ẩm dư thừa, giữ cho buồng nấu ổn định từ mẻ đầu tiên đến mẻ cuối cùng.

3. Dễ dàng vận hành

Màn hình cảm ứng và quạt một tốc độ giúp vận hành đơn giản, không cần thời gian làm quen cho nhân viên mới. Cổng USB cho phép đầu bếp nhập và xuất công thức, còn cửa sổ LED toàn cảnh giúp kiểm tra thực phẩm dễ dàng mà không cần mở cửa lò.

4. Súng phun nước ngoài

Vòi phun nước bên ngoài cho phép xả nước nhanh bất cứ khi nào cần, giúp việc bảo trì hàng ngày trở nên dễ dàng hơn.

5. Quạt hiệu suất cao

Quạt một tốc độ giữ logic điều khiển trực tiếp và đơn giản, nên lò dễ vận hành ngay cả trong giờ cao điểm.

Thông số kỹ thuật

Kích thước: 910*810*1080 mm
Kích thước bên trong: 440*645*770 mm
Chiều cao mỗi tầng: 67 mm
Điện áp: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Công suất: Hơi nước: 17–18,5 kW; Nướng: 17–18,5 kW
Dung tích: 10 khay GN1/1 có chiều cao 1 inch
Nhiệt độ hoạt động: 25℃–250℃
Khối lượng tịnh: 172 kg
Khối lượng tổng: 240 kg
Kích thước bao bì: 1055*1025*1360 mm
*Được trang bị nồi hơi
Núm chức năng: Không có
Tốc độ gió: 1 tốc độ
Số lượng quạt: 1
Vòi phun nước: Vòi phun nước bên ngoài
Làm sạch tự động: Không có