Lò nướng kết hợp điện Furnotel Pro 6× 1/1 GN có nồi hơi và màn hình cảm ứng, 380~400 V

Tính năng

Cung cấp ba chế độ nấu: hấp, đối lưu và kết hợp — trong một thiết bị duy nhất.
Chứa được tối đa sáu khay GN 1/1, mỗi khay sâu 1 inch.
Súng phun nước bên ngoài giúp xả rửa nhanh chóng vào cuối ngày.
Cổng USB cho phép dễ dàng tải lên và xuất công thức.
Nồi hơi tích hợp tạo ra môi trường ổn định và ẩm để hấp.
380~400V/50Hz | 25 đến 250℃ | 6× khay GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FPSO611PETB

Appurtenance:

MÔ TẢ

Tối ưu hóa năng suất cho dịch vụ ẩm thực của bạn với lò nướng kết hợp Furnotel Pro

Nâng cao hiệu suất và hiệu quả nấu nướng trong hoạt động dịch vụ ẩm thực của bạn nhờ lò nướng kết hợp điện Furnotel Pro 6× 1/1 GN. Sự kết hợp của ba chế độ nấu cho phép thực hiện đa dạng kỹ thuật nấu trong cùng một thiết bị, bao gồm nướng, nướng bánh, hấp và chiên. Buồng nấu chứa được sáu khay tiêu chuẩn 1/1 GN, giúp một chiếc lò duy nhất đáp ứng nhu cầu của nhóm nhỏ và trung bình. Dải nhiệt độ hoạt động từ 25 đến 250℃, lò tương thích cổng USB để dễ dàng lưu trữ và chia sẻ công thức nấu yêu thích. Lò được trang bị điều khiển nhiệt độ bằng đầu dò cốt lõi, điều tiết công suất thông minh và kiểm soát luồng khí động lực, đảm bảo môi trường nấu ổn định và đồng đều.

Furnotel Pro Electric Combi Oven 6× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

Chi tiết sản xuất

1. Trang bị nồi hơi

Nồi hơi được trang bị tiêu chuẩn và tạo ra hơi nước ổn định để nấu nướng, đảm bảo kết quả đồng đều cho từng mẻ.

2. Duy trì độ ẩm ổn định

Điều khiển độ ẩm theo phần trăm và điều khiển luồng không khí động, cùng van xả giúp giải phóng độ ẩm dư thừa, giữ cho buồng nấu ổn định từ mẻ đầu tiên đến mẻ cuối cùng.

3. Dễ dàng vận hành

Màn hình kỹ thuật số và quạt một tốc độ giúp vận hành đơn giản, không cần thời gian làm quen cho nhân viên mới. Cổng USB cho phép đầu bếp nhập và xuất công thức, còn cửa sổ LED quan sát toàn cảnh giúp kiểm tra thực phẩm dễ dàng mà không cần mở cửa.

4. Vòi phun nước bên ngoài

Vòi phun nước bên ngoài cho phép xả nước nhanh bất cứ khi nào cần, giúp việc bảo trì hàng ngày trở nên dễ dàng hơn.

Thông số kỹ thuật

Kích thước: 910 × 810 × 900 mm
Kích thước khoang trong: 440 × 645 × 580 mm
Chiều cao mỗi tầng: 70 mm
Điện áp: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Công suất: Hơi nước: 8,6–9,5 kW; Nướng: 11,5–12,5 kW
Dung tích: 6 khay × GN1/1 × 1 inch
Nhiệt độ hoạt động: 25℃–250℃
Khối lượng tịnh: 162 kg
Khối lượng tổng: 244 kg
Kích thước bao bì: 1060 × 1020 × 1190 mm
*Được trang bị nồi hơi
Núm chức năng: Không có
Tốc độ gió: 1 tốc độ
Số lượng quạt: 1
Vòi phun nước: Vòi phun nước bên ngoài
Làm sạch tự động: Không có