เตาปิ้งย่างแบบกึ่งไฟฟ้าซีรีส์ Furnotel 750 Luxe รุ่น FLGD7540EC พร้อมตู้เก็บของ

คุณสมบัติ

ทั้งส่วนภายนอกและภายในทำจากสแตนเลสเกรด 304
ให้ช่วงอุณหภูมิคงที่ตั้งแต่ 100 ถึง 300 องศาเซลเซียส
ติดตั้งแผ่นปิ้งเรียบเคลือบโครเมียมหนา 18 มิลลิเมตร
ระบบป้องกันอุณหภูมิเกิน 420 องศาเซลเซียสโดยอัตโนมัติ เพื่อการใช้งานอย่างปลอดภัย
380 โวลต์ / 50 เฮิร์ตซ์ | 100–300 องศาเซลเซียส | 4.5 กิโลวัตต์

Brand:

Furnotel

Spu:

FLGD7540EC

Appurtenance:

คำอธิบาย

เพิ่มพื้นที่สำหรับการใช้เตาปิ้งย่างที่กะทัดรัดและเชื่อถือได้ให้กับไลน์การผลิตของคุณด้วยเตาปิ้งย่างแบบกึ่งไฟฟ้าซีรีส์ Furnotel 750 Luxe รุ่น FLGD7540EC พร้อมตู้เก็บของ

แผ่นปิ้งย่างเคลือบโครเมียมหนา 18 มม. วางอยู่เหนือหัวเผาทำจากเหล็กหล่อ ช่วยกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิว เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คงที่ทุกครั้งที่ปรุงอาหาร ระบบควบคุมอุณหภูมิแบบคงที่คู่กับระบบป้องกันความร้อนเกิน 420 องศาเซลเซียส ช่วยให้การปรุงอาหารปลอดภัยและเสถียร ขณะที่ตะแกรงระบายอากาศด้านหลังเคลือบด้วยเคลือบพอร์ซเลนทนต่อการสึกหรอและการกัดกร่อนในระยะยาว พื้นผิวโต๊ะทำงานแบบขึ้นรูปแบบไร้รอยต่อไม่มีซอกหลืบให้ไขมันสะสม ทำให้ทำความสะอาดได้รวดเร็วระหว่างการให้บริการ ส่วนฐานเก็บของด้านล่างผลิตตามมาตรฐานสุขอนามัย H2 เพื่อจัดเก็บอุปกรณ์และภาชนะทำครัวไว้ใกล้มือ

Furnotel 750 Luxe Series Half Electric Flat Griddle With Cabinet.jpg

รายละเอียดการผลิต

1. แผ่นย่างชุบโครเมียม

แผ่นย่างชุบโครเมียมหนา 18 มม. ถ่ายเทความร้อนสูงไปยังอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงไข่ เบคอน เบอร์เกอร์ หรือข้าวผัดในช่วงบริการอาหารเช้าและอาหารกลางวัน โดยสอดคล้องกับการดำเนินงานด้านอาหารที่ให้บริการเมนูตลอดวัน เช่น โรงอาหาร โรงแรม หรือร้านอาหารที่เปิดให้บริการตลอดวัน

2. ถาดเก็บเศษอาหาร

ถาดเก็บเศษอาหารในตัวช่วยรวบรวมน้ำมันส่วนเกินและเศษอาหาร ทำให้อุปกรณ์ทำความสะอาดได้ง่าย

3. การควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ

ติดตั้งปุ่มควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ ช่วยให้เชฟปรับความร้อนให้เหมาะสมกับพื้นที่ใช้งานแต่ละส่วน พร้อมระบบป้องกันความร้อนเกินเพื่อการใช้งานอย่างปลอดภัย

ตู้ขนาดกว้างขวาง

ตู้ฐานแบบปิดสนิทเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยระดับ H2 และมอบพื้นที่เฉพาะสำหรับเก็บภาชนะทำครัว เครื่องมือขนาดเล็ก หรือน้ำมันสำรอง ทำให้ทุกสิ่งอยู่ใกล้มือตลอดเวลาในการให้บริการ

ข้อมูลจำเพาะ

ขนาด: 400 × 750 × 850 มม.
ขนาดบรรจุภัณฑ์: 520 × 910 × 1060 มม.
กำลังไฟ:4.5kW
แหล่งจ่ายไฟ: 380 โวลต์/50 เฮิร์ตซ์
ขนาดแผ่น: แผ่นเหล็กกล้าผสมต่ำหนา 18 มม. ขนาด 310 × 440 มม. มีตัวเลือกเพิ่มการเคลือบโครเมียมบนพื้นผิว
ท่อกลางให้ความร้อน: สายให้ความร้อนแบบแห้งชนิดวัสดุ 840 จำนวนสามชุด (กำลังไฟ 1.5 กิโลวัตต์/220 โวลต์ ต่อชุด)
ตัวควบคุมอุณหภูมิ: ไส้เทอร์โมสแตทยี่ห้อ EGO ที่สามารถปรับอุณหภูมิได้ระหว่าง 100 ถึง 300 องศาเซลเซียส พร้อมสวิตช์ตัดวงจรเมื่ออุณหภูมิเกินค่าปลอดภัย (ที่ 400 องศาเซลเซียส)
วัสดุ: พื้นผิวเตา 304 # หนา 2.0 มม., แผงควบคุม 304 # หนา 1.2 มม., ประตูตู้ 304 # หนา 0.9 มม.