ในครัวเชิงพาณิชย์อุปกรณ์ทําความเย็นเป็นปัจจัยสําคัญในการรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของการจัดเก็บอาหาร ต้องรักษาสภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสมเพื่อลดโอกาสที่อาหารจะเน่าเสียและการปนเปื้อนของ อาหาร

การควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสม

การทําความเย็นช่วยให้อุณหภูมิคงที่และเป็นสิ่งสําคัญในการจัดเก็บของเน่าเสียง่าย หน่วยทําความเย็น SHINELONG ยังรวมอุปกรณ์ทําความเย็นเต็มรูปแบบเข้ากับการควบคุมอุณหภูมิเพื่อความแม่นยํา สิ่งนี้ทําให้มั่นใจได้ว่าอาหารจะถูกจัดเก็บและเสิร์ฟที่อุณหภูมิต่ําเพื่อลดการเน่าเสียของแบคทีเรีย

การควบคุมการแพร่กระจายของแบคทีเรีย

การทําความเย็นมีจุดประสงค์หลักประการหนึ่งในการป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย แบคทีเรียทําให้เกิดอาหารเป็นพิษโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาหารไม่ได้ปรุงสุกหรือเก็บไว้ภายใต้อุณหภูมิที่ต้องการ เครื่องทําความเย็น SHINELONG จะรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วงเพื่อปรับปรุงความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารและส่งผลให้โอกาสอาหารเป็นพิษลดลง

เพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร

อาหารต้องแช่แข็งภายใต้เงื่อนไขบางประการเพื่อป้องกันการเน่า ด้วยความไว้วางใจอย่างมืออาชีพของโซลูชันเครื่องทําความเย็น SHINELONG ผลิตภัณฑ์อาหารสามารถเก็บไว้ในที่จัดเก็บได้โดยไม่มีปัญหาด้านคุณภาพ คุณลักษณะนี้มีความสําคัญสําหรับร้านอาหารและร้านค้าปลีกของชําที่เกี่ยวข้องกับผักสดผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์

อุปกรณ์ทําความเย็นมีบทบาทสําคัญในการรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร ธุรกิจที่ต้องการลงทุนในโซลูชันเครื่องทําความเย็นคุณภาพสูงของ SHINELONG ไม่เพียงแต่จะปรับการตั้งค่าอุณหภูมิให้เหมาะสมและจํากัดการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรีย แต่ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษา ซึ่งจะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการดําเนินงานของห้องครัวเชิงพาณิชย์