Električni šest-ogrevalnih-plošč kuhinjski peč FURNOTEL 750 Luxe serije z omarico

Značilnosti

Popolna izdelava iz nerjavnega jekla 304 odpove koroziji, maščobi in vsakodnevni obrabi v komercialni kuhinji.
Termostat EGO ohranja stabilno temperaturo v razponu od 100 do 300 ℃, kar zagotavlja enotno toploto pri vsaki naročilni enoti.
Šest neodvisno reguliranih ogrevalnih plošč s premerom 225 mm zagotavlja skupno moč 13,8 kW in je primerno za vse – od velikih kotličkov do skled za praženje.
Osnovna omarica s polno širino, izdelana v skladu s higienskimi standardi H2, omogoča hitro dostop do plošč, orodij in pripravljenih sestavin.
380 V / 50 Hz | 13,8 kW

Brand:

Furnotel

Spu:

FLER7512EC

Appurtenance:

OPIS

Izboljšajte učinkovitost kuhanja z električnim šest-ogrevalnih-plošč kuhinjskim pečem FURNOTEL 750 Luxe serije

Električna vrsta ogrevalnih plošč FURNOTEL 750 Luxe vključuje štiri neodvisno regulirane ogrevalne plošče s premerom 225 mm, razdeljene v tri močnostne cone; dve z močjo 2,6 kW in dve z močjo 2 kW tvorita skupno moč 13,8 kW, ki se prilagaja kotličkom, skledam in velikim kotličkom vseh velikosti. Termostat EGO zagotavlja stabilen temperaturni razpon od 100 do 300 ℃, kar kuharjem omogoča samozavestno prehajanje med mehkim vretjem in močnim opekanjem brez ugibanja. Pod njo se nahaja omarica s polno širino, izdelana v skladu s higienskimi standardi H2, ki omogoča shranjevanje omak, majhnih orodij in rezervne kuhinjske opreme na dosegu roke, tako da ostane delovna linija osredotočena na servisno mizo namesto na potovanje po kuhinji.

750 Luxe Series Electric 6-Hot Plate Cooker With Cabinet.jpg

Podrobnosti proizvodnje

1. Neodvisno regulirane grelne plošče

Štirje vroči krogi s premerom 225 mm delujejo neodvisno na treh močnostnih območjih: trije krogi z močjo 2,6 kW in trije z močjo 2 kW, skupna izhodna moč pa znaša 13,8 kW. Na enem delovnem mestu je mogoč hitro vrelič, na drugem pa nežno ščinkanje, pri čemer noben krog ne omejuje delovanja drugega.

2. Izdelava iz nerjavnega jekla

Notranje in zunanje površine so izdelane iz nerjavnega jekla razreda 304: debelina 2,0 mm na površini za kuhanje, 1,2 mm na kontrolni plošči in 0,9 mm na vrati omare. Rezultat je peč, ki zlahka prenese vsakodnevno čiščenje, pršenje tekočin in intenzivno uporabo s težkimi ploščami.

3. Natančna regulacija temperature EGO

Termostat EGO v kombinaciji z večstopenjskim regulatorjem omogoča kuharjem natančno nastavitev ustrezne temperature za vsako tehniko kuhanja ter vzdržuje stabilno temperaturno območje od 100 do 300 ℃ pri žarjenju, počasnem kuhanju in vzdrževanju toplote.

4. Prostorna omarica

Vključeni osnovni škrinji izpolnjujeta higienske standarde H2 in posadku zagotavljata posebno mesto za ponev, majhna orodja ali pripravljene omake; vse ostane na dosegu roke skozi celotno storitev.

Tehnične specifikacije:

Velikost: 1200 × 750 × 850 mm
Velikost embalaže: 1320 × 910 × 1060 mm
Moč: (2,6 kW + 2 kW) × 3 = 13,8 kW
Napajanje: 380 V / 50 Hz
Krmiljenje: EGO grelne plošče, EGO večhitrostni krmilni stikalo
Materiali: Površina peči 304 # 2,0 mm, kontrolna plošča 304 # 1,2 mm, vrata omare 304 # 0,9 mm