Электрический фритюрница Furnotel 750 Luxe Series с одним танком и шкафом

Особенности

Внешние и внутренние поверхности выполнены из нержавеющей стали марки 304.
Комплектуется автономным фильтрующим масляным танком для быстрой и простой фильтрации.
Медная плоская нагревательная трубка обеспечивает эффективную и равномерную передачу тепла при длительном сроке службы.
Оснащён одинарным баком объёмом 18 л.
Устройство защиты от перегрева автоматически отключает нагрев при температуре 235 °C для безопасной эксплуатации.
9 кВт | Бак объёмом 18 л | 380 В / 50 Гц

Brand:

Furnotel

Spu:

FLFR7540EC

Appurtenance:

ОПИСАНИЕ

Готовьте фритюр по заказу с помощью электрической фритюрницы Furnotel 750 Luxe Series с одним танком и шкафом.

Масляный танк объёмом 18 литров работает от медной плоской нагревательной трубки, обеспечивая эффективную и равномерную передачу тепла при длительном сроке службы. Встроенная холодная зона предотвращает подгорание крошек, сохраняя чистоту масла для гигиеничного фритюра партия за партией, а автономный фильтрующий масляный танк упрощает ежедневную фильтрацию. Устройство защиты от перегрева автоматически отключает нагрев при достижении температуры 235 °C, обеспечивая безопасность эксплуатации без постоянного контроля. Бесшовная формованная рабочая поверхность не имеет щелей для скопления жира, что облегчает уборку и поддержание гигиены.

750 Luxe Series electric 1-Tank Fryer With Cabinet.jpg

Технические детали производства

1. Встроенный бак для фильтрации масла

Встроенный бак для фильтрации масла обеспечивает быструю и простую ежедневную фильтрацию, поддерживая стабильное качество масла без необходимости в дополнительном оборудовании.

2. Встроенная холодная зона

Масляный бак, выполненный методом вытяжки, оснащён встроенной холодной зоной, которая предотвращает подгорание крошек и сохраняет чистоту масла, обеспечивая гигиеничную жарку партия за партией.

3. Лёгкая в уходе рабочая поверхность

Рабочая поверхность, выполненная методом вытяжки без швов, не имеет щелей, в которых мог бы скапливаться жир, что ускоряет очистку и поддерживает гигиеничность станции между сменами.

4. Просторный корпус

Закрытый нижний шкаф соответствует гигиеническим стандартам H2 и предоставляет персоналу выделенное место для хранения фритюрных корзин, мелкого инвентаря или запасного масла — всё всегда под рукой в течение всего рабочего процесса.

Технические характеристики

Габариты: 400 × 750 × 850 мм
Размер упаковки: 520 × 910 × 1060 мм
Мощность: 9 кВт
Источник питания: 380В/50Гц
Объём: 18 л; комплектуется одним большим фритюрным ситом
Материалы: поверхность плиты 304 # 2,0 мм, панель управления 304 # 1,2 мм, дверца шкафа 304 # 0,9 мм