Послепродажное:
EN
AR
HR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SL
VI
ET
MT
TH
FA
AF
MS
IS
MK
HY
AZ
KA
UR
BN
BS
KM
LO
LA
MN
NE
MY
UZ
KU
Электрическая комбинированная печь Furnotel Ultra, 10×1/1 GN, с котлом и сенсорным экраном, 380–400 В
Особенности
- Двойное управление объединяет HD-сенсорный экран диагональю 10 дюймов и функциональный регулятор для удобной эксплуатации, а также позволяет одним нажатием вызывать тысячи предустановленных рецептов.
- Вмещает до десяти лотков GN 1/1 глубиной 1 дюйм.
- Скрытый выдвижной водяной пистолет упрощает ежедневную очистку и не оставляет открытых трубопроводов.
- Полностью автоматическая очистка удаляет жир и накипь при одном нажатии кнопки.
- Встроенный котёл создаёт стабильную влажную среду для паровой обработки.
- 380–400 В / 50 Гц | 25–250 °C | 10× GN 1/1
ОПИСАНИЕ
Инновационный дизайн гарантирует безупречное приготовление блюд каждый раз в комбинированной печи Furnotel Ultra
Независимо от того, готовите ли вы большое количество блюд для кейтеринга или управляете кухней в отеле с высоким рейтингом звёзд, комбинированная печь Furnotel Ultra позволяет обеспечить каждому гостю впечатляющий гастрономический опыт без потери эффективности. Оснащённая двумя независимыми конвекционными вентиляторами с пятью скоростями каждый, она обеспечивает точный контроль температуры и равномерное распределение тепла. Вместимость — 10 стандартных GN-лотков, что делает её идеальным решением для любой коммерческой кухни с высокой проходимостью.
Технические детали производства
1. Оснащена котломПарогенератор входит в стандартную комплектацию и создаёт стабильную влажную среду для пара, благодаря чему каждая партия блюд получается одинаково качественной. |
 |
 |
2. Простота обслуживания и очисткиСкрытый выдвижной водяной пистолет поддерживает чистоту внешней поверхности без видимых трубопроводов. Полностью автоматический цикл очистки не требует ручного распыления или ополаскивания: достаточно выбрать уровень очистки и залить моющее средство. Доступно пять уровней — от простого ополаскивания до глубокой очистки и удаления накипи в котле; самый быстрый цикл завершается за 17 минут. |
3. Интеллектуальное управление3. Интеллектуальное управление. HD-сенсорный экран диагональю 10 дюймов обеспечивает поварам точное и гибкое управление; тысячи предустановленных рецептов можно вызвать одним касанием. Регулировочная ручка позволяет изменять настройки, не касаясь экрана, что сохраняет дисплей чистым и особенно удобно, когда руки повара во время обслуживания покрыты жиром. |
 |
 |
4. Впечатляющие показатели приготовленияРабочая температура от 25 до 250 ℃, выходная мощность 17–18,5 кВт и возможность размещения десяти лотков GN 1/1 позволяют этой духовке справляться с высокой нагрузкой, обеспечивая при этом эффективные и надёжные результаты. |
5. Комплектуется вентиляторами с пятью скоростямиДва конвекционных вентилятора с плавной регулировкой скорости и автоматическим реверсом вращения равномерно распределяют тепло по всем лоткам — от верхней до нижней полки. |
 |
Технические характеристики
Габаритные размеры: 910×810×1080 мм
Внутренние размеры: 440×645×770 мм
Высота каждой полки: 67 мм
Напряжение: 380–400 В / 50 Гц, 3N
Мощность: пар: 17–18,5 кВт; выпечка: 17–18,5 кВт
Вместимость: 10 шт. × противень GN1/1 × 1 дюйм
Рабочая температура: 25 °C–250 °C
Вес нетто: 206 кг
Вес брутто: 295 кг
Размер упаковки: 1055×1025×1360 мм
*Оснащён котлом
*Регулировочный диск функций: есть
*Скорость ветра: 5 уровней
*Количество вентиляторов: 2
*Водяная пушка: скрытая выдвижная водяная пушка
*Очистка: совмещённая очистка от масла и накипи
