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Descrição
A máquina de gelo em flocos Furnotel adota a tecnologia de refrigeração a ar, fornecendo um suprimento confiável de gelo fresco para ambientes comerciais movimentados. Produz até 500 kg de gelo em flocos macios e planos a cada 24 horas e armazena até 200 kg no reservatório separado de alta resistência, garantindo que o gelo esteja sempre disponível quando necessário. Ideal para vitrines de frutos do mar em supermercados e para fondue em bufê, esses flocos sub-resfriados de resfriamento rápido e não agressivos proporcionam a máxima superfície de contato para manter a frescura dos ingredientes sem danificar texturas delicadas dos alimentos.
Principais Características e Benefícios
- Capacidade Diária de Alta Resistência: 500 kg/24 h: Gera 500 kg de gelo em flocos profissional por dia para atender à alta demanda de gelo durante os horários de pico no varejo.
- Compressor Premium Integrado: Acionado por um compressor de alta resistência para garantir congelamento potente e operação estável no dia a dia.
- Leito Uniforme e Retenção de Umidade: Os flocos planos se acomodam firmemente uns contra os outros, formando um leito isolante de gelo que prolonga a vida útil dos frutos do mar.
- Projetada Especificamente para Grandes Mercados de Frutos do Mar: Um rendimento elevado de 500 kg cobre facilmente grandes balcões de exposição em mercados de processamento de frutos do mar e restaurantes.
