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Descrição
A máquina de gelo em flocos Furnotel adota tecnologia de refrigeração a ar, fornecendo um suprimento confiável de gelo fresco para ambientes comerciais movimentados. Produzindo até 300 kg de gelo em flocos macios e planos a cada 24 horas e armazenando até 200 kg em um reservatório separado de alta resistência, garante que o gelo esteja sempre disponível quando necessário. Ideal para vitrines de frutos do mar em supermercados e para fondue em bufê, esses flocos sub-resfriados de resfriamento rápido e não agressivos proporcionam a maior área de contato possível para manter a frescor dos ingredientes sem danificar texturas alimentares delicadas.
Principais Características e Benefícios
- Produção eficiente de gelo em flocos de 300 kg/24 h: fornece 300 kg de gelo em flocos secos e sub-resfriados diariamente, com um reservatório separado de 200 kg para suprimento contínuo.
- Compressor Premium Integrado: Acionado por um compressor de alta resistência para garantir congelamento potente e operação estável no dia a dia.
- Flocos de resfriamento rápido e proteção alimentar: flocos de gelo macios e planos maximizam a área de superfície para resfriamento rápido, sem danificar as peles delicadas de frutos do mar.
- Ideal para supermercados e bufês: largura compacta de 760 mm se encaixa perfeitamente atrás dos balcões de alimentos frescos em supermercados de médio porte e bufês.
