Operazzjonijiet Isemplati għal Restorant b’Volum Għoli
Restorant affollat fi Šangai beda jfittex li jżid l-effiċjenza tal-kuxina tiegħu. Il-kapaċitajiet tal-kuxina kompjuterizzata ta’ SHINELONG iwwelaw dizajn kummerċjali li wassal fuq il-flus ta’ xogħol u s-sigurtà. Implementajna ddisinn linjari li minimizzajt il-traffiku ċkup, billi jiżgūr li l-kuffijiet ikunu jistgħu jaħdmu b’mod lest matul il-perjodi iktar xejn. Il-kuxina issa għandha żoni ddeterminati għall-ippreparazzjoni, it-tisxija, u l-plating, li waqqfu l-ħut u nqelltu l-żballi. Il-propjetarju tar-restorant irrapporta żieda ta’ 25% fl-kapaċità tas-servizz, u attribu dan is-suċċess mal-dizajn meħud id-dieħ inġinierjiet tagħna.