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Serie Legno-Bambù
Friggitrice elettrica a 1 serbatoio della serie Furnotel 750 Luxe con mobile
Caratteristiche
- Sia l’esterno che l’interno sono realizzati in acciaio inossidabile 304.
- Dotata di un serbatoio per il filtraggio dell’olio autonomo per un filtraggio rapido e semplice.
- Il tubo riscaldante piatto in rame garantisce un trasferimento di calore efficiente e uniforme, nonché una lunga durata.
- Dotata di un singolo serbatoio da 18 L.
- Il dispositivo di protezione contro il surriscaldamento interrompe automaticamente il riscaldamento a 235 ℃ per un funzionamento sicuro.
- 9 kW | Serbatoio da 18 litri | 380 V / 50 Hz
DESCRIZIONE
Friggete su ordinazione con la friggitrice elettrica a 1 serbatoio della serie Furnotel 750 Luxe con mobile.
Un serbatoio da 18 litri per olio funziona con un tubo riscaldante piatto in rame, garantendo un trasferimento di calore efficiente e uniforme, nonché una lunga durata. Una zona fredda integrata impedisce la carbonizzazione delle briciole, mantenendo l’olio pulito per una frittura igienica ripetuta batch dopo batch; un serbatoio per il filtraggio dell’olio autonomo rende il filtraggio giornaliero rapido e semplice. Un dispositivo di protezione contro il surriscaldamento interrompe automaticamente il riscaldamento a 235 ℃, assicurando un funzionamento sicuro senza necessità di sorveglianza costante. Il piano di lavoro realizzato in un unico pezzo senza giunture evita ristagni di grasso, facilitando la pulizia e garantendo l’igiene.
Dettagli di produzione
1. Serbatoio autonomo per olio filtratoUn serbatoio autonomo per olio filtrato rende il filtraggio quotidiano rapido e semplice, mantenendo costante la qualità dell’olio senza attrezzature aggiuntive. |
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2. Zona fredda integrataIl serbatoio per olio realizzato mediante stampaggio a trazione presenta una zona fredda integrata che impedisce la carbonizzazione delle briciole, mantenendo l’olio pulito per friggere in modo igienico lotto dopo lotto. |
3. Piano di lavoro facile da pulireIl piano di lavoro realizzato mediante stampaggio a trazione senza giunture non presenta fessure in cui possa accumularsi il grasso, rendendo la pulizia rapida e garantendo l’igiene della postazione tra un servizio e l’altro. |
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4. Armadio spaziosoL’armadio chiuso inferiore soddisfa gli standard igienici H2 e offre al personale uno spazio dedicato per cestelli da frittura, piccoli utensili o olio di riserva, tenendo tutto a portata di mano durante il servizio. |
Specifiche tecniche
Dimensioni: 400 × 750 × 850 mm
Dimensioni dell’imballo: 520 × 910 × 1060 mm
Potenza: 9 kW
Alimentazione: 380V\/50HZ
Capacità: 18 L; dotato di 1 grande cestello per friggere
Materiali: superficie del forno in acciaio inox 304 # 2,0 mm, pannello di controllo 304 # 1,2 mm, porta dell'armadio 304 # 0,9 mm
