Furnotel Ultra Electric Combi Oven 20× 1/1 GN dengan Boiler dan Layar Sentuh, 380~400 V

Fitur

Kontrol ganda menggabungkan layar sentuh HD berukuran 10 inci dengan kenop fungsi untuk pengoperasian yang mudah, serta pemanggilan satu sentuhan terhadap ribuan resep bawaan.
Mampu menampung hingga dua puluh baki GN 1/1, masing-masing sedalam 1 inci.
Pistol air tersembunyi yang dapat ditarik kembali memudahkan pembersihan di akhir hari tanpa meninggalkan pipa yang terbuka.
Pembersihan otomatis penuh menghilangkan lemak dan kerak hanya dengan satu sentuhan tombol.
Boiler bawaan menghasilkan lingkungan yang stabil dan lembap guna proses pengukusan.
380 hingga 400 V/50 Hz | 25 hingga 250 °C | 20× GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FLSO2011PETB

Appurtenance:

DESKRIPSI

Desain inovatif memastikan makanan selalu matang sempurna di dalam Furnotel Ultra Combi Oven

Baik Anda memasak dalam jumlah besar untuk layanan katering maupun mengelola dapur hotel berbintang, Furnotel Ultra Combi Oven memungkinkan Anda memberikan pengalaman bersantap luar biasa bagi setiap tamu tanpa mengorbankan efisiensi. Dilengkapi tiga kipas konveksi independen masing-masing dengan lima tingkat kecepatan, oven ini mencapai pengendalian suhu presisi dan distribusi panas yang merata. Dengan kapasitas 20 loyang standar GN, oven ini merupakan solusi ideal bagi dapur komersial berkapasitas tinggi, seperti fasilitas institusional, dapur pusat, atau rumah sakit.

Furnotel Ultra Electric Combi Oven 20× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

Detail Produksi

1. Dilengkapi Boiler

Boiler disertakan secara standar dan menghasilkan lingkungan lembap stabil untuk mengukus, sehingga setiap batch menghasilkan hasil yang konsisten.

2. Mudah dirawat dan dibersihkan

Senapan air tersembunyi yang dapat ditarik kembali menjaga kebersihan eksterior tanpa pipa yang terlihat. Siklus pembersihan sepenuhnya otomatis tidak memerlukan penyemprotan atau pembilasan manual: cukup pilih tingkat pembersihan dan isi bahan pembersih. Terdapat lima tingkat pembersihan, mulai dari pembilasan biasa hingga pembersihan mendalam dan penghilangan kerak pada boiler, serta siklus tercepat selesai dalam 17 menit.

3. Kontrol Cerdas

Layar sentuh HD berukuran 10 inci dan kenop fungsi memberikan kendali presisi serta fleksibel bagi koki, dan ribuan resep bawaan dapat dipanggil hanya dengan satu sentuhan.

4. Kinerja Memasak Mengesankan

Dengan rentang suhu kerja 25 hingga 250℃, daya keluaran 25,7–37 kW, serta ruang untuk dua puluh loyang GN 1/1, oven ini mampu memenuhi permintaan tinggi sekaligus menghasilkan kinerja yang efisien dan andal.

5. Dilengkapi Kipas Berkecepatan 5

Tiga kipas konveksi dengan pengaturan kecepatan kontinu dan putaran balik otomatis menyebarkan panas secara merata di seluruh baki, mulai dari rak paling atas hingga rak paling bawah.

Spesifikasi

Dimensi: 910 × 810 × 1880 mm
Ukuran Dalam: 440*645*1515 mm
Tinggi Setiap Lantai: 67 mm
Tegangan: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Daya: Uap: 25,7~28 kW; Panggang: 34~37 kW
Kapasitas: 20 buah * baki GN1/1 * 1 inci
Suhu Kerja: 25℃–250℃
Berat Bersih: 395 kg
Berat Kotor: 514 kg
Ukuran Kemasan: 2105*1050*1010 mm
*Dilengkapi ketel uap
*Kenop Fungsi: Ya
*Kecepatan Angin: 5 tingkat
*Jumlah Kipas: 3
*Pistol Air: Pistol Air tersembunyi yang dapat ditarik kembali
*Pembersihan: Pembersihan gabungan untuk menghilangkan minyak dan kerak