Կատարումը, ինչպես նաեւ խոհարարական սարքավորումների դիմացկունությունը, սակայն, կախված է սարքավորումների պատշաճ սպասարկումից: SHINELONGs- ը ձգտում է ապահովել, որ խոհարարական սարքավորումները լավ խնամված են, այդպիսով երկարացնելով սարքավորումների կյանքի տեւողությունը: 

Կանոնավոր մաքրում 
Խոհարարական սարքավորումների կանոնավոր մաքրումը սպասարկման ընթացակարգերի առաջին քայլն է: Ժամանակի ընթացքում արդյունավետությունը կարող է բացասաբար անդրադառնալ մնացորդային կուտակումների եւ անվտանգության հետ կապված վտանգների պատճառով։ SHINELONG- ի արտադրանքը ուղղված է հեշտ մաքրման, ցածր պոռթկուն մակերեսների, որոնք թույլ չեն տալիս կուտակել հոտերը: Տաք, օճառային ջուրը եւ ոչ աբրազիվ մաքրող միջոցները պետք է օգտագործվեն սարքավորման եզրերը չվնասելու համար: 

Ստուգեք թերությունները
Շատ կարեւոր է միշտ ստուգել խոհարարական սարքավորումները, որպեսզի առաջին հերթին խնդիրներ չառաջանան։ Դրանցից մեկը պետք է լինի օգտագործման նշանները, օրինակ՝ որակյալ լարերը եւ այլ մասերը։ Կարեւոր է տեղյակ լինել, որ այս արտադրանքները տրամադրվում են shineLONG-ի յուրաքանչյուր արտադրանքի սպասարկման ձեռնարկով, որը կարող է օգնել օգտագործողներին պահպանել իրենց սարքավորումները համապատասխան վիճակում:

Ձեր սարքավորումները սահմանեք
Ոչ ճիշտ խոհարարական սարքավորումների ջերմաստիճանը այն միջոցներից մեկն է, որով հնարավոր է կանխել սննդի հետ կապված հիվանդությունները կամ կարող է ազդել սննդի որակի վրա։ Ջեռոցները, ֆրիերը եւ այլ սարքերը պետք է կանոնավորաբար ստուգվեն, որպեսզի հավաստիանան, որ դրանք ճշգրիտ են։ SHINELONG-ն առաջարկում է մանրամասն օգտագործողների ուղեցույցներ, որոնք ներառում են calibration-ի մանրամասները, ուստի հետեւողականորեն խոհարարական արդյունքները հասանելի են:

Խոհարարական սարքավորումների գործարկումն ու պահպանումը շատ կարեւոր է բոլոր սպասքների երկարակեցության եւ օպտիմալ արտադրողականության համար: Արտադրական գործունեության փաստացի վերանորոգումը եւ սպասարկման խորհուրդների վերահսկումը հնարավորություն են տալիս խոհանոցներին ապավինել SHINELONG սարքավորումների դրական որակներին: Ծրագրված վերանորոգման եւ ճիշտ հրահանգների հետ միասին կատարվող գործողությունները կապահովեն, որ խոհանոցը լինի պատշաճ աշխատանքային վիճակում: