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Machine à glaçons commerciale Furnotel de 500 kg, type séparé, produisant des copeaux de glace
Description
La machine à glace en flocons Furnotel utilise une technologie de refroidissement par air, assurant un approvisionnement fiable en glace fraîche dans les environnements commerciaux très fréquentés. Elle produit jusqu’à 500 kg de glace en flocons souples et plats toutes les 24 heures et peut en stocker jusqu’à 200 kg dans un bac séparé renforcé, garantissant ainsi la disponibilité constante de glace au moment opportun. Idéale pour les présentoirs de fruits de mer en supermarché et les buffets à fondue, ces flocons sous-refroidis refroidissent rapidement sans endommager les aliments et offrent une surface de contact maximale pour préserver la fraîcheur des ingrédients sans altérer les textures délicates des denrées alimentaires.
Principales caractéristiques et avantages
- Capacité journalière renforcée de 500 kg/24 h : produit quotidiennement 500 kg de glace professionnelle en flocons afin de répondre aux besoins élevés en glace pendant les périodes de pointe en vente au détail.
- Compresseur haut de gamme intégré : actionnée par un compresseur renforcé garantissant un gel puissant et un fonctionnement stable au quotidien.
- Lit de glace homogène et rétention d’humidité : les flocons plats s’emboîtent étroitement pour former un lit isolant de glace, prolongeant ainsi la durée de conservation des fruits de mer.
- Conçue spécifiquement pour les grands marchés aux poissons : son rendement élevé de 500 kg couvre aisément de vastes comptoirs de présentation dans les marchés de transformation des produits de la mer et les restaurants.
