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Plancha plana de gas Furnotel 750 Luxe Series (mitad) con armario
Características
- Tanto el exterior como el interior están fabricados en acero inoxidable 304.
- Un quemador de hierro fundido debajo de la placa permite un calentamiento estable en toda la superficie.
- Equipada con una plancha cromada de 18 mm de espesor.
- Protección contra apagado de llama que corta automáticamente el suministro de gas para una operación segura.
DESCRIPCIÓN
Agregue espacio compacto y fiable para plancha a su línea con la plancha plana semigas Furnotel 750 Luxe Series con armario.
Una placa de plancha cromada de 18 mm de espesor se sitúa sobre un quemador de hierro fundido, ofreciendo calor estable y uniforme en toda la superficie con una potencia combinada de 6 kW. La protección contra apagado de llama corta automáticamente el suministro de gas si la llama se extingue, garantizando una operación segura sin supervisión constante; mientras tanto, las rejillas de escape traseras recubiertas de esmalte resisten el desgaste y la corrosión a largo plazo. La encimera fabricada mediante estirado continuo carece de grietas donde pueda acumularse grasa, lo que acelera la limpieza entre servicios. Debajo, la base de almacenamiento se fabrica conforme al estándar de higiene H2, manteniendo utensilios y utensilios de cocina fácilmente accesibles.
Detalles de Producción
1. Plancha cromadaLa plancha cromada de 18 mm transfiere calor intenso de forma eficiente y uniforme a los alimentos. Por ello, es la opción óptima para preparar huevos, tocino, hamburguesas o arroz frito durante el servicio de desayuno y almuerzo, adaptándose perfectamente a operaciones de servicios de alimentos con menús todo el día, como comedores, hoteles o restaurantes de servicio continuo. |
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2. Bandeja recolectora de migasUna bandeja recolectora de migas integrada recoge grasa y residuos, lo que facilita la limpieza del equipo. |
3. Protección contra apagado de llamaSi una llama se apaga de forma inesperada, esta característica de seguridad corta automáticamente el suministro de gas, manteniendo la cocina segura sin necesidad de supervisión constante. |
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4. Mueble espaciosoEl armario inferior cerrado cumple con las normas de higiene H2 y ofrece a los equipos un espacio dedicado para utensilios de cocina, herramientas pequeñas o aceite de repuesto, manteniendo todo al alcance de la mano durante todo el servicio. |
Especificaciones
Dimensiones: 400 × 750 × 850 mm
Dimensiones del embalaje: 520 × 910 × 1060 mm
Carga térmica: 6 kW
Gasolina:
Gas natural (12T), presión nominal del gas: 2000 Pa
Gas licuado de petróleo (20Y), presión nominal del gas: 2800 Pa
Gas artificial (6R), presión nominal del gas: 1000Pa
Entrada: ∅3/4" (DN20)
Tamaño de la placa: placa de acero de baja aleación de 18 mm de grosor, 310 mm × 440 mm, cromado superficial opcional
Cabezal del horno: cabezal en tira en forma de H, carga térmica: 6 kW;
Encendido: Encendido electrónico por pulso
Protección contra apagado de llama: Protección térmica y eléctrica contra apagado de llama, interruptor del horno conectado al sistema de seguridad, configuración de llama constante
Materiales: Superficie del horno 304 # 2,0 mm, panel de operación 304 # 1,2 mm, puerta del armario 304 # 0,9 mm
