Furnotel 750 Luxe Serie de cocina comercial a gas de 4 quemadores con armario

Características

El interior y el exterior de acero inoxidable 304 resisten la corrosión y la humedad diaria.
La protección contra apagado de llama interrumpe el suministro de gas en el instante en que se apaga un quemador, garantizando la seguridad de su equipo.
Los 26 kW distribuidos entre los cuatro quemadores ofrecen calor constante y potente para una cocción rápida y uniforme.
Disponible en versión de gas natural (NG) y gas licuado del petróleo (LPG).
NG: 2,444 m³/h | LPG: 2,049 kg/h

Brand:

Furnotel

Spu:

FLGR7580GC

Appurtenance:

DESCRIPCIÓN

Domine diversas técnicas culinarias con la cocina a gas de 4 quemadores Furnotel 750 Luxe Serie

Con cuatro quemadores en la parte superior y un armario de almacenamiento debajo, esta cocina comercial ofrece a los chefs una estación única para manejar una amplia variedad de técnicas culinarias. Desde guisados y estofados hasta salteados y cocciones lentas a fuego bajo, sus 26 kW de potencia permiten servir comidas calientes rápidamente, preservando textura y calidad. La protección contra apagado de llama corta automáticamente el suministro de gas si se apaga un quemador, y la superficie superior de acero inoxidable sin juntas impide que la grasa se acumule, lo que facilita y acelera la limpieza al final del turno.

7(f905c50842).jpg

Detalles de producción:

1. Quemadores independientes

Cuatro quemadores europeos clásicos, cada uno con su propio control. Dos funcionan a 5 kW y dos a 8 kW, lo que permite mantener una cocción suave en un lado, dorar intensamente en el otro y ajustar la temperatura ideal para cada sartén.

2. Construcción en acero inoxidable

El cuerpo de acero inoxidable 304 no solo tiene un aspecto elegante: resiste la corrosión, soporta sin problemas el uso intensivo diario y se limpia en segundos al final de cada turno.

3. Rendimiento culinario impresionante

Con 26 kW disponibles, los cuatro quemadores mantienen un calor alto y constante para trabajos reales en la cocina. Ya sea que esté reduciendo una salsa, dorando un filete en sartén o llevando una olla grande a ebullición vigorosa, esta cocina lo logra rápidamente.

4. Armario espacioso

El armario inferior completo ofrece almacenamiento práctico para sartenes, utensilios pequeños o salsas preparadas, manteniendo todo al alcance de la mano mientras enfrenta un servicio intenso.

Especificaciones

Dimensión (An×Pr×Al) :800×750×850 mm
Tamaño del embalaje (An×Pr×Al) :910×910×1060 mm
Materiales: Superficie del horno 304 # 2,0 mm, panel de operación 304 # 1,2 mm, puerta del armario 304 # 0,9 mm
Peso Neto:140kg
Peso bruto:160kg
Carga térmica: (5kW+8kW)x2=26kW
Consumo de gas: GLP: 2,049 kg/h GN: 2,444 m³/h
Gasolina:
Gas natural (12T), presión nominal del gas: 2000 Pa
Gas licuado de petróleo (20Y), presión nominal del gas: 2800 Pa
Gas artificial (6R), presión nominal del gas: 1000Pa
Entrada de aire: ∅ 3/4" (DN20)
Cabezal del horno: Cabezal italiano (JAK015B 8kW) (JAK016B 5kW)
Protección contra apagado de llama: Protección térmica y eléctrica contra apagado de llama, interruptor del horno conectado al sistema de seguridad, regulación constante de la llama
Flor del horno de porcelana sobre fundición de hierro