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Banco de trabajo para ensaladas

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Productos

banco de trabajo para ensaladas de 2 puertas con superficie de corte, 225 L

Descripción

Características principales

  • Flujo de trabajo de preparación sin interrupciones: La tabla de cortar integrada de alta resistencia permite a los chefs cortar, picar y preparar ingredientes directamente sobre el almacenamiento refrigerado para lograr la máxima velocidad.
  • Capacidad masiva para coberturas: El versátil riel superior soporta hasta 10×GN1/4 o 6×GN1/3 + 3×GN1/6, manteniendo organizados y refrigerados una gran variedad de ingredientes frescos.
  • Núcleo de refrigeración industrial: Impulsado por un compresor Embraco y un termostato Copeland para mantener un entorno estable entre +2 °C y +8 °C, incluso en cocinas comerciales de alta temperatura.
  • Ideal para: Bares de ensaladas de alta rotación, tiendas de sándwiches, pizzerías y cocinas profesionales de preparación que requieren una estación centralizada de «Corte y Montaje».

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