Ηλεκτρική κουζίνα Furnotel 750 Luxe Series με 6 θερμαντικές πλάκες και ντουλάπι

Χαρακτηριστικά

Η πλήρης κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 304 αντέχει στη διάβρωση, το λίπος και την καθημερινή φόρτωση ενός επαγγελματικού κουζίνας.
Ένας θερμοστάτης EGO διατηρεί σταθερές θερμοκρασίες από 100 έως 300 ℃, οπότε η θερμότητα παραμένει συνεκτική από παραγγελία σε παραγγελία.
6 ανεξάρτητα ελεγχόμενες θερμαντικές πλάκες διαμέτρου 225 mm παρέχουν συνολική ισχύ 13,8 kW, έτοιμες για όλα — από μεγάλα κατσαρολάκια μέχρι τηγάνια σοτάρισμα.
Ένας βάσεις πληρούς πλάτους που κατασκευάζεται σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής H2 διατηρεί τα τηγάνια, τα εργαλεία και τα προετοιμασμένα συστατικά εντός εύκολης πρόσβασης.
380 V/50 Hz | 13,8 kW

Brand:

Furnotel

Spu:

FLER7512EC

Appurtenance:

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Βελτιώστε την αποδοτικότητα μαγειρέματος με την ηλεκτρική κουζίνα Furnotel 750 Luxe Series με 6 θερμαντικές πλάκες

Η σειρά ηλεκτρικών θερμαντικών πλακών Furnotel 750 Luxe προσφέρει τέσσερις ανεξάρτητα ελεγχόμενες θερμαντικές πλάκες διαμέτρου 225 mm, διαιρεμένες σε τρεις ζώνες ισχύος· οι 2,6 kW και 2 kW αποτελούν ένα σύνολο, με συνολική ισχύ 13,8 kW, που προσαρμόζεται σε κατσαρόλες, τηγάνια και μεγάλα κατσαρολάκια κάθε μεγέθους. Ένας θερμοστάτης EGO διατηρεί σταθερή θερμοκρασία στο εύρος 100–300 ℃, επιτρέποντας στους μάγειρες να μεταβαίνουν με ασφάλεια από απαλό βρασμό σε έντονο σεΐρ, χωρίς εικασίες. Κάτω από την επιφάνεια, ένα ντουλάπι πλήρους πλάτους κατασκευασμένο σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής H2 διατηρεί σάλτσες, μικρά εργαλεία και εφεδρικά σκεύη εντός εύκολης πρόσβασης, ώστε η γραμμή να παραμένει εστιασμένη στο «pass» και όχι σε μετακινήσεις στην κουζίνα.

750 Luxe Series Electric 6-Hot Plate Cooker With Cabinet.jpg

Στοιχεία Παραγωγής

1. Ανεξάρτητα ελεγχόμενες εστίες

Τέσσερις εστίες διαμέτρου 225 mm λειτουργούν ανεξάρτητα σε τρεις ζώνες ισχύος· τρεις εστίες στα 2,6 kW και τρεις στα 2 kW, με συνολική έξοδο 13,8 kW. Μία θέση μπορεί να διατηρεί βρασμό ενώ άλλη εκτελεί απαλό σιμερίσματος, χωρίς καμία εστία να περιορίζει τη λειτουργία της επόμενης.

2. Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα

Οι εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες κατασκευάζονται ολόκληρες από ανοξείδωτο χάλυβα τύπου 304: πάχος 2,0 mm στην επιφάνεια μαγειρέματος, 1,2 mm στον πίνακα ελέγχου και 0,9 mm στην πόρτα του ντουλαπιού. Το αποτέλεσμα είναι μία συσκευή που αντέχει καθημερινό καθάρισμα, ψεκασμούς και συχνή χρήση βαριών τηγανιών.

3. Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας EGO

Ένας θερμοστάτης EGO σε συνδυασμό με ρυθμιστικό διακόπτη πολλαπλών ταχυτήτων επιτρέπει στους μάγειρες να ρυθμίζουν ακριβώς την κατάλληλη θερμότητα για κάθε τεχνική, διατηρώντας σταθερή θερμοκρασία στο εύρος 100–300 ℃ για σειρίνγκ, σιμερίσμα και διατήρηση.

4. Ευρύς ντουλάπα

Η συνημμένη βάση ντουλάπας πληροί τα υγιεινικά πρότυπα H2 και προσφέρει στις ομάδες εργασίας μια αφιερωμένη θέση για τα τηγάνια, τα μικρά εργαλεία ή τις προετοιμασμένες σάλτσες· όλα παραμένουν εύκολα προσβάσιμα καθ’ όλη τη διάρκεια της υπηρεσίας.

Προδιαγραφές:

Διαστάσεις: 1200 × 750 × 850 mm
Διαστάσεις συσκευασίας: 1320 × 910 × 1060 mm
Ισχύς: (2,6 kW + 2 kW) × 3 = 13,8 kW
Ηλεκτρική τροφοδοσία: 380 V/50 Hz
Έλεγχος: πλάκα θέρμανσης EGO, διακόπτης ελέγχου πολλαπλών ταχυτήτων EGO
Υλικά: Επιφάνεια καμινέτου 304 # 2,0 mm, πίνακας ελέγχου 304 # 1,2 mm, πόρτα καμπίνας 304 # 0,9 mm