750 Luxe Series Αέριο Επίπεδο Τηγάνι με Καμπίνα

Χαρακτηριστικά

Τόσο το εξωτερικό όσο και το εσωτερικό κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα 304.
Καυστήρες από χυτοσίδηρο τοποθετημένοι κάτω από την πλάκα γκριντέλας.
Εξοπλισμένο με πλάκα γκρίντλ με επίστρωση χρωμίου πάχους 18 mm.
Με προστασία από απόσβεση φλόγας για ασφαλή λειτουργία.
6 kW × 2 | LPG: 0,946 kg/h | NG: 1,128 m³/h

Brand:

Furnotel

Spu:

FLGD7580GCF

Appurtenance:

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Φέρτε εξαιρετική τεχνική γκρίντλινγκ στην κουζίνα σας με το επίπεδο γκρίντλ αερίου Furnotel 750 Luxe Series.

Μια πλάκα γκρίντλ χρωμιωμένη, πάχους 18 mm, τοποθετείται πάνω από δύο καυστήρες από χυτοσίδηρο, σχεδιασμένους για τεχνικές ξηρής θέρμανσης σε απαιτητικές επαγγελματικές κουζίνες. Ανεξάρτητα αν ανακατεύετε αυγά, γυρίζετε τηγανητές τηγανίτες, τηγανίζετε ρύζι ή ζεσταίνετε λουκάνικα στη γραμμή παρασκευής, αυτή η κουζίνα με γκρίντλ ανταποκρίνεται στον ρυθμό της υπηρεσίας.

Furnotel 750 Luxe Series Gas Flat Griddle.jpg

Στοιχεία Παραγωγής

1. Γκρίντλ με επίστρωση χρωμίου

Η πλάκα γκρίντλ πάχους 18 mm με επίστρωση χρωμίου μεταδίδει υψηλή θερμότητα στα τρόφιμα αποτελεσματικά και ομοιόμορφα. Αυτό την καθιστά τη βέλτιστη επιλογή για την παρασκευή αυγών, μπέικον, μπουργκέρ ή τηγανητού ρυζιού κατά τη διάρκεια του πρωινού και του μεσημεριανού γεύματος, συμβαδίζοντας άριστα με επιχειρήσεις φαγητού που προσφέρουν μενού όλη την ημέρα, όπως καφετέριες, ξενοδοχεία ή εστιατόρια με λειτουργία όλη την ημέρα.

2. Δοχείο σκόνης

Ένα ενσωματωμένο δοχείο σκόνης συλλέγει λίπη και υπολείμματα, καθιστώντας τον εξοπλισμό εύκολο στον καθαρισμό.

3. Ομοιόμορφη μεταφορά θερμότητας

Οι μαγειρικοί εστίες από χυτοσίδηρο παρέχουν συνεκτική και αξιόπιστη θερμότητα σε όλη την επιφάνεια της γρίλιας επιχρωμιωμένης με χρώμιο, μεταφέροντας τη θερμότητα ομοιόμορφα για την τέλεια μαγείρεψη των τροφίμων.

4. Ευρύς ντουλάπα

Ο κλειστός βάσεις πίνακας πληροί τα πρότυπα υγιεινής H2 και προσφέρει στο προσωπικό μια αφιερωμένη θέση για σκεύη μαγειρέματος, μικρά εργαλεία ή εφεδρικό λάδι, διατηρώντας όλα τα απαραίτητα εργαλεία εύκολα προσβάσιμα καθ’ όλη τη διάρκεια της υπηρεσίας.

Προδιαγραφές

Διαστάσεις: 800*750*850mm
Μέγεθος Συσκευασίας: 910*910*1060mm
Υλικά: Επιφάνεια καμινέτου 304 # 2,0 mm, πίνακας ελέγχου 304 # 1,2 mm, πόρτα καμπίνας 304 # 0,9 mm
Καθαρό Βάρος:160kg
Συνολικό Βάρος:180kg
Φορτίο θερμότητας: 6kW*2
Κατανάλωση αερίου: ΥΓΡ: 0,946kg/ώρα ΦΑ: 1,128m³/ώρα
Βενζίνη:
Φυσικό Αέριο (12T), ονομαστική πίεση αερίου: 2000Pa
Υγραέριο (20Y), ονομαστική πίεση αερίου: 2800Pa
Τεχνητό αέριο (6R), ονομαστική πίεση αερίου: 1000Pa
Είσοδος αέρα: ∅ 3/4" (DN20)
Μέγεθος Πλάκας: 18 mm πάχους χαμηλής κραμάτωσης χαλύβδινη πλάκα, 675 mm * 440 mm
Κεφαλή καυστήρα: λωρίδα σχήματος H, φορτίο θερμότητας: 6kW·
Ανάφλεξη: Ηλεκτρονική ανάφλεξη με παλμό
Προστασία σβησίματος φλόγας: Θερμική και ηλεκτρική προστασία σβησίματος φλόγας, διακόπτης καυστήρα συνδεδεμένος στο σύστημα ασφαλείας, ρύθμιση σταθερής φλόγας