Ηλεκτρική εστία μαγειρέματος Furnotel 750 Luxe Series με ντουλάπι

Χαρακτηριστικά

Η πλήρης κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 304 αντέχει στη διάβρωση, το λίπος και την καθημερινή φόρτωση ενός επαγγελματικού κουζίνας.
Ένας θερμοστάτης EGO διατηρεί σταθερές θερμοκρασίες από 100 έως 300 ℃, οπότε η θερμότητα παραμένει συνεκτική από παραγγελία σε παραγγελία.
τέσσερις ανεξάρτητα ελεγχόμενες εστίες διαμέτρου 225 mm παρέχουν συνολική ισχύ 9,2 kW, έτοιμες για όλα — από μεγάλους λέβητες έως τηγάνια σοτάρισμα.
Ένας βάσεις πληρούς πλάτους που κατασκευάζεται σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής H2 διατηρεί τα τηγάνια, τα εργαλεία και τα προετοιμασμένα συστατικά εντός εύκολης πρόσβασης.
380 V / 50 Hz | 9,2 kW

Brand:

Furnotel

Spu:

FEER7580EC

Appurtenance:

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Βελτιώστε την αποδοτικότητα του μαγειρέματος με τον ηλεκτρικό μαγειρικό εξοπλισμό Furnotel 750 Luxe Series με 4 θερμαινόμενες επιφάνειες

Η σειρά ηλεκτρικών εστιών Furnotel 750 Luxe περιλαμβάνει τέσσερις ανεξάρτητα ελεγχόμενες εστίες διαμέτρου 225 mm, χωρισμένες σε δύο ζώνες ισχύος (2,6 kW και 2 kW), με συνολική ισχύ 9,2 kW, που προσαρμόζεται σε κατσαρόλες, τηγάνια και μεγάλα λέβητες κάθε μεγέθους. Ένας θερμοστάτης EGO διατηρεί σταθερή θερμοκρασία στο εύρος 100–300 ℃, επιτρέποντας στους μάγειρες να μεταβαίνουν με ασφάλεια από μια ήπια βράσιμη κατάσταση σε μια έντονη σείρα χωρίς εικασίες. Κάτω από την επιφάνεια, ένας πλήρους πλάτους ντουλάπι κατασκευασμένος σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής H2 φιλοξενεί σάλτσες, μικρά εργαλεία και εφεδρικά σκεύη εύκολα προσβάσιμα, ώστε η εργασία να επικεντρώνεται στον πάγκο παράδοσης και όχι σε μετακινήσεις στην κουζίνα.

Furnotel 750 Luxe Series Electric Hot Plate Cooker with Cabinet.jpg

Στοιχεία Παραγωγής

1. Ανεξάρτητα ελεγχόμενες εστίες

Τέσσερις θερμαντικές πλάκες διαμέτρου 225 mm λειτουργούν ανεξάρτητα σε δύο ζώνες ισχύος: δύο πλάκες με ισχύ 2,6 kW και δύο με ισχύ 2 kW, για συνολική έξοδο 9,2 kW. Μία θέση μπορεί να διατηρεί βρασμό ενώ η άλλη εκτελεί απαλό σιγοβράσιμο, χωρίς καμία πλάκα να περιορίζει τη λειτουργία της επόμενης.

2. Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα

Οι εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες κατασκευάζονται ολόκληρες από ανοξείδωτο χάλυβα τύπου 304: πάχος 2,0 mm στην επιφάνεια μαγειρέματος, 1,2 mm στον πίνακα ελέγχου και 0,9 mm στην πόρτα του ντουλαπιού. Το αποτέλεσμα είναι μία συσκευή που αντέχει καθημερινό καθάρισμα, ψεκασμούς και συχνή χρήση βαριών τηγανιών.

3. Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας EGO

Ένας θερμοστάτης EGO σε συνδυασμό με ρυθμιστικό διακόπτη πολλαπλών ταχυτήτων επιτρέπει στους μάγειρες να ρυθμίζουν ακριβώς την κατάλληλη θερμότητα για κάθε τεχνική, διατηρώντας σταθερή θερμοκρασία στο εύρος 100–300 ℃ για σειρίνγκ, σιμερίσμα και διατήρηση.

4. Ευρύς ντουλάπα

Η συνημμένη βάση ντουλάπας πληροί τα υγιεινικά πρότυπα H2 και προσφέρει στις ομάδες εργασίας μια αφιερωμένη θέση για τα τηγάνια, τα μικρά εργαλεία ή τις προετοιμασμένες σάλτσες· όλα παραμένουν εύκολα προσβάσιμα καθ’ όλη τη διάρκεια της υπηρεσίας.

Προδιαγραφές

Διαστάσεις: 800*750*850mm
Μέγεθος Συσκευασίας: 910*910*1060mm
Υλικά: Επιφάνεια καμινέτου 304 # 2,0 mm, πίνακας ελέγχου 304 # 1,2 mm, πόρτα καμπίνας 304 # 0,9 mm
Καθαρό Βάρος:140kg
Συνολικό βάρος: 160kg
Ισχύς: (2,6kW+2kW)x2=9,2kW
Τεταγμένη: 380V/50Hz
Έλεγχος: ηλεκτρική πλάκα EGO, διακόπτης ελέγχου πολλαπλών ταχυτήτων EGO