شواية مسطحة نصف كهربائية من سلسلة فورنوتيل ٧٥٠ لووكس مع خزانة

الميزات

كلا الجزأين الخارجي والداخلي مصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ عيار ٣٠٤.
يوفر نطاق درجة حرارة ثابتًا يتراوح بين ١٠٠ و٣٠٠ درجة مئوية.
مزوَّد بلوحة شواية مطلية بالكروم بسماكة ١٨ مم.
حماية تلقائية من ارتفاع درجة الحرارة فوق ٤٢٠°م لتشغيل آمن.
٣٨٠ فولت / ٥٠ هرتز | ١٠٠–٣٠٠°م | ٤,٥ كيلوواط

Brand:

فُورنوتل

Spu:

FLGD7540EC

Appurtenance:

الوصف

أضف مساحة شواية مدمجة وموثوقة إلى خط إنتاجك مع شواية فورنوتيل لوكس سيريز نصف كهربائية بمقاس ٧٥٠ مع خزانة.

توجد لوحة شواية مطلية بالكروم بسماكة ١٨ مم فوق موقد من الحديد الزهر، لتوفير حرارة متجانسة عبر السطح وتحقيق نتائج ثابتة في كل طلب. ويضمن التحكم الدائم في درجة الحرارة جنبًا إلى جنب مع حماية تلقائية من ارتفاع الحرارة عند ٤٢٠°م أمان الطهي واستقراره، بينما تقاوم شبكة العادم الخلفية المطلية بالمينا التآكل والتلف على المدى الطويل. كما أن سطح المنضدة المُشكَّل بلا انقطاع لا يحتوي على شقوق تسمح بتراكم الدهون، مما يسهل تنظيفها بين الخدمات. أما قاعدة التخزين الموجودة في الأسفل فهي مصنوعة وفقًا لمعيار النظافة هـ٢، ما يتيح تخزين الأدوات وأواني الطهي في متناول اليد.

Furnotel 750 Luxe Series Half Electric Flat Griddle With Cabinet.jpg

تفاصيل الإنتاج

١. لوحة شواية مطلية بالكروم

تنقل لوحة الشواية المطلية بالكروم بسماكة ١٨ مم الحرارة العالية إلى الطعام بكفاءة وانتظام، ما يجعلها الخيار الأمثل لتحضير البيض واللحم المقدد والبرغر والأرز المقلي خلال وجبات الإفطار والغداء، وتتماشى تمامًا مع عمليات تقديم الطعام التي تُقدِّم قوائم طعام على مدار اليوم مثل المقاصف والفنادق والمطاعم التي تعمل على مدار اليوم.

٢. صينية فتات الطعام

تحتوي الصينية المدمجة لفتات الطعام على الدهون والشوائب، ما يسهِّل تنظيف المعدات.

3. تحكم دقيق في درجة الحرارة

مزوَّد بمقبض تحكم دقيق في درجة الحرارة، ما يسمح للطهاة بضبط الحرارة حسب المنطقة المناسبة لكل مهمة، مع وجود جهاز حماية من ارتفاع درجة الحرارة لتشغيل آمن.

٤. خزانة واسعة

يتوافق الخزانة القاعدية المغلقة مع معايير النظافة من الفئة H2، وتوفر مكانًا مخصصًا لفريق العمل لتخزين أواني الطهي والأدوات الصغيرة أو زيت الاحتياطي، مما يحافظ على توافر كل شيء في متناول اليد طوال فترة الخدمة.

المواصفات

الحجم: ٤٠٠ × ٧٥٠ × ٨٥٠ مم
حجم العبوة: ٥٢٠ × ٩١٠ × ١٠٦٠ مم
القدرة: 4.5 كيلو وات
مصدر التغذية الكهربائية: ٣٨٠ فولت / ٥٠ هرتز
حجم اللوحة: لوحة فولاذية منخفضة السبائك بسماكة ١٨ مم، أبعادها ٣١٠ مم × ٤٤٠ مم، مع خيار طلاء كرومي للسطح
أنبوب التسخين: ثلاث مجموعات من أسلاك تسخين جافة مصنوعة من مادة ٨٤٠ (١,٥ كيلوواط / ٢٢٠ فولت لكل مجموعة)
وحدة التحكم: منظم حرارة من نوع إيغو بمدى حراري يتراوح بين ١٠٠°م و٣٠٠°م، ومزود بمفتاح أمان ضد ارتفاع الحرارة (٤٠٠°م)
المواد: سطح الفرن 304 # 2.0 مم، لوحة التشغيل 304 # 1.2 مم، باب الخزانة 304 # 0.9 مم