فرن كومبي كهربائي محترف من فورنوتل، سعة ٦ أرفف قياس ١/١ جي إن مع غلاية وشاشة لمس، جهد كهربائي ٣٨٠–٤٠٠ فولت

المزايا

يوفر وظائف الطهي بالبخار والهواء الساخن والطهي المدمج في وحدة واحدة.
يمكنه استيعاب ما يصل إلى ٦ صواني قياس جي إن ١/١، عمق كل منها بوصة واحدة.
فوهة رش مائية خارجية تتيح شطفًا سريعًا في نهاية اليوم.
منفذ يو إس بي يتيح الوصول المريح لتحميل الوصفات أو تصديرها.
الغلاية المدمجة تولّد بيئة رطبة مستقرة مناسبة للطهي بالبخار.
٣٨٠–٤٠٠ فولت / ٥٠ هرتز | ٢٥ إلى ٢٥٠ درجة مئوية | ٦ × جي إن ١/١

Brand:

فُورنوتل

Spu:

FPSO611PETB

Appurtenance:

الوصف

حقّق أقصى إنتاجية لمجال تقديم الطعام الخاص بك باستخدام الفرن المدمج من فورنوتيل برو

حسّن أداء الطهي وكفاءته في عمليات تقديم الطعام لديك باستخدام الفرن المدمج الكهربائي من فورنوتيل برو بسعة ٦ أرفف بقياس ١/١ جي إن. وبما أنه يجمع بين ثلاث طرائق طهي، فإنه يتيح تنفيذ طيف واسع من تقنيات الطهي ضمن مساحة واحدة، مثل الشوي والخبز والطهي بالبخار والقلي. وبإمكانية تعبئة حجرة الطهي بستة صواني قياسية بحجم ١/١ جي إن، يستطيع هذا الفرن خدمة المجموعات الصغيرة والمتوسطة من الزبائن. ويغطي نطاق درجة الحرارة فيه ما بين ٢٥ إلى ٢٥٠ درجة مئوية، كما أنه متوافق مع منفذ يو إس بي، مما يسهّل تخزين الوصفات المفضلة لديك ومشاركتها. ويتضمّن هذا الفرن تحكّمًا ذكيًّا في درجة حرارة اللبّ الداخلي للطعام، وتنظيمًا ذكيًّا للطاقة، والتحكم الديناميكي في تدفق الهواء، ما يضمن بقاء مناخ الطهي ثابتًا ومتسقًّا.

Furnotel Pro Electric Combi Oven 6× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

تفاصيل الإنتاج

١. مزوَّدٌ بغلاية

تأتي الغلاية كتجهيز قياسي وتولِّد بخارًا مستقرًّا للطهي، ما يضمن نتائج متسقة دفعةً بعد دفعة.

٢. الحفاظ على مناخ رطوبة ثابت

التحكم في الرطوبة بناءً على النسبة والتحكم الديناميكي في الهواء، مع صمام تهوية يُفرج عن الرطوبة الزائدة، للحفاظ على استقرار غرفة الطهي من الدفعة الأولى حتى الأخيرة.

3. سهولة في التشغيل

تُبسِّط الشاشة الرقمية ومروحة السرعة الواحدة عملية التشغيل، دون أي منحنى تعلُّمي للموظفين الجدد. وتتيح منفذ الـ USB للطهاة استيراد الوصفات وتصديرها، بينما تُسهِّل نافذة الـ LED ذات الرؤية الكاملة مراقبة الطعام دون فتح الباب.

٤. رش مائي خارجي

يسمح المدفع المائي الخارجي بالشطف السريع في أي وقت تحتاجه، ما يُيسِّر الصيانة اليومية.

المواصفات

الأبعاد: ٩١٠ × ٨١٠ × ٩٠٠ مم
الأبعاد الداخلية: ٤٤٠ × ٦٤٥ × ٥٨٠ مم
ارتفاع كل رف: ٧٠ مم
الجهد الكهربائي: ٣٨٠–٤٠٠ فولت / ٥٠ هرتز، ثلاثي الأطوار مع تعادل
القدرة الكهربائية: البخار: ٨,٦–٩,٥ كيلوواط؛ الخَبز: ١١,٥–١٢,٥ كيلوواط
السعة: ٦ قطع × صواني GN 1/1 × ارتفاع ١ بوصة
نطاق درجة حرارة التشغيل: ٢٥°م إلى ٢٥٠°م
الوزن الصافي: ١٦٢ كجم
الوزن الإجمالي: ٢٤٤ كجم
أبعاد العبوة: ١٠٦٠ × ١٠٢٠ × ١١٩٠ مم
*مزوَّد بغلاية
مقبض الوظائف: غير متوفر
سرعة الهواء: سرعة واحدة
عدد المراوح: ١
المدفع المائي: مدفع مائي خارجي
التنظيف التلقائي: غير متوفر