رفع جودة الطعام في سلسلة مطاعم للوجبات السريعة
قامت سلسلة مطاعم سريعة شهيرة في الصين بدمج جهاز مشوي الدجاج الخاص بنا في عمليات مطبخها لتحسين جودة منتجات الدجاج الخاصة بها. وكانت السلسلة تعتمد سابقًا على طرق القلي التقليدية، التي كانت غالبًا ما تؤدي إلى إنتاج دجاج جاف ودهني. وباستخدام المشوي الجديد، تمكنت من إنتاج دجاج أكثر صحة وطعمًا أفضل، مما نال إعجاب المستهلكين المهتمين بالصحة. ولم يقتصر هذا التحوّل على تحسين قائمتها الغذائية فحسب، بل ساهم أيضًا في تعزيز صورة علامتها التجارية، مما أدى إلى زيادة المبيعات بنسبة 20٪ خلال ثلاثة أشهر.