منضدة عمل سلطة ذات بابين مع سطح تقطيع وبسعة 225 لترًا

الموديل: FES9070CS200S

الأبعاد: ٩٠٠ × ٧٠٠ × ٨٦٥ مم
حجم التعبئة: 970*750*1050ملم
السعة: 225L
القدرة: ٣٦٦ واط
الجهد الكهربائي: 220 فولت/50 هرتز
ضاغط: إمبراكو
(ويغوانغ)
المواد التبريدة: R134a
نطاق درجة الحرارة: +٢°م إلى +٨°م
نوع التبريد: التبريد الستاتي
الرفوف: قطعتان
الوزن الصافي: 80 كجم
الوزن الإجمالي: 93 كجم
المادة: الفولاذ المقاوم للصدأ 304
منظم الحرارة: كوبلاند
*سمك العزل الرغوي عالي الكثافة: ٣٥ مم
*الصواني غير مشمولة
*مناسب لـ ١٠ قطع من صواني GN1/4 أو ٦ قطع من صواني GN1/3 زائد ٣ قطع من صواني GN1/6

مقدمة

الميزات الرئيسية

عملية تحضير سلسة: تسمح لوحة التقطيع الثقيلة المدمجة للطهاة بتقطيع المكونات وتفتيتها وتحضيرها مباشرةً فوق منطقة التخزين المبردة لتحقيق أقصى سرعة.
سعة التغطية الضخمة: يدعم السكك الحديدية العليا المتنوعة الاستخدامات إلى 10 × GN1/4 أو 6 × GN1/3 + 3 × GN1/6 ، مما يحتفظ بمجموعة واسعة من المكونات الطازجة المنظمة والمبردة.
نواة تبريد صناعية: مزودة بكابح من شركة Embraco ومنظم حرارة من شركة Copeland للحفاظ على درجة حرارة مستقرة تتراوح بين +٢°م و+٨°م، حتى في المطابخ التجارية شديدة الحرارة.
الأفضل للاستخدام في: محطات سلطات ذات إنتاجية عالية، ومحلات السندويشات، والبيتزا، والمطابخ الاحترافية الخاصة بالتحضير التي تحتاج إلى محطة مركزية لـ "التقطيع والتجميع".