หม้อทอดแก๊สซีรีส์ฟูร์โนเทล 750 ลักซ์ พร้อมตู้

คุณสมบัติ

โครงสร้างภายนอกและภายในทำจากสแตนเลสเกรด 304 ทั้งหมด
ถังน้ำมันแบบขึ้นรูปด้วยแรงดึงพร้อมโซนเย็นในตัว
ท่อนำความร้อนทำจากทองแดง ให้การถ่ายเทความร้อนที่สม่ำเสมอและทั่วถึง
ติดตั้งถังคู่ ความจุถังละ 20 ลิตร
ระบบป้องกันอุณหภูมิเกินค่าที่กำหนดโดยอัตโนมัติ เพื่อการใช้งานอย่างปลอดภัย
220 โวลต์ / 50 เฮิร์ตซ์ | 24 กิโลวัตต์ | ถังคู่ ความจุถังละ 20 ลิตร | ใช้ก๊าซธรรมชาติหรือก๊าซปิโตรเลียมเหลว

Brand:

Furnotel

Spu:

FLFR7580GC

Appurtenance:

คำอธิบาย

เครื่องทอดแก๊สซีรีส์ฟูร์โนเทล 750 ลักซ์ รุ่นนี้มอบทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับอาหารทอดที่ยอดเยี่ยม

ด้วยกำลังไฟ 24 กิโลวัตต์ และถังทอดสองถัง ความจุถังละ 20 ลิตร จึงเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะยิ่งสำหรับการทอดปีกไก่ ไก่ชิ้นเล็ก แฟรนช์ฟรายส์ และของว่างต่าง ๆ ที่อยู่ในเมนูบริการอาหารของคุณ ทั้งสองถังมีโซนเย็นในตัว เพื่อป้องกันเศษอาหารไหม้และรักษาความสะอาดของน้ำมัน ทำให้การทอดมีประสิทธิภาพสูง

750 Luxe Series Gas Fryer with Cabinet.jpg

รายละเอียดการผลิต

1. การจัดวางแบบถังคู่

มีถังน้ำมันสองถัง ความจุถังละ 20 ลิตร ช่วยให้เชฟสามารถทอดอาหารต่างชนิดแยกจากกันได้ ความจุนี้เพียงพอสำหรับการเตรียมโปรตีนจำนวนมากอย่างต่อเนื่อง โดยรองรับปริมาณคำสั่งซื้อที่สม่ำเสมอโดยไม่เพิ่มภาระให้กับสายการผลิต

โครงสร้างทำจากสแตนเลส

พื้นผิวด้านในและด้านนอกผลิตขึ้นทั้งหมดจากสแตนเลสเกรด 304 หนา 2.0 มม. บริเวณพื้นผิวที่ใช้ทอด 1.2 มม. บริเวณแผงควบคุม และ 0.9 มม. บริเวณประตูตู้ หม้อทอดเชิงพาณิชย์รุ่นนี้รักษาประสิทธิภาพสูงสุดแม้ภายใต้การใช้งานหนักในครัวเชิงพาณิชย์ทุกวัน

ประสิทธิภาพการทอดยอดเยี่ยม

มีกำลังไฟ 24 กิโลวัตต์ หม้อทอดแบบตั้งอิสระรุ่นนี้สามารถคืนอุณหภูมิน้ำมันได้อย่างรวดเร็วระหว่างรอบการทอดแต่ละรอบ จึงรักษาระดับผลผลิตให้คงที่ในร้านอาหาร งานจัดเลี้ยง หรือสถานที่ให้บริการอาหารทุกประเภท

ตู้ฐานขนาดกว้างขวาง

ตู้ฐานแบบปิดสนิทเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัย H2 และมอบพื้นที่จัดเก็บเฉพาะสำหรับตะกร้าทอด เครื่องมือขนาดเล็ก หรือน้ำมันสำรอง ทำให้ทุกสิ่งอยู่ใกล้มือตลอดเวลาในช่วงให้บริการ

ข้อมูลจำเพาะ

ขนาด: 800*750*850 มม.
ขนาดบรรจุภัณฑ์: 910*910*1060 มม.
วัสดุ: พื้นผิวเตา 304 # หนา 2.0 มม., แผงควบคุม 304 # หนา 1.2 มม., ประตูตู้ 304 # หนา 0.9 มม.
น้ำหนักสุทธิ:110กิโลกรัม
น้ําหนักรวม:130 กิโลกรัม
ความต้องการความร้อน: 6 กิโลวัตต์ x 4 = 24 กิโลวัตต์
อัตราการใช้ก๊าซ: LPG: 1.891 กก./ชม. NG: 2.256 ลบ.ม./ชม.
เครื่องยนต์แก๊ส:
ก๊าซธรรมชาติ (12T), ความดันก๊าซตามมาตรฐาน: 2000Pa
ก๊าซปิโตรเลียมเหลว (20Y), ความดันก๊าซตามมาตรฐาน: 2800Pa
ก๊าซเทียม (6R), ความดันก๊าซตามมาตรฐาน: 1000Pa
แหล่งจ่ายไฟ: 220V, 50Hz, 0.025 กิโลวัตต์
ช่องรับอากาศ: ∅ 3/4" (DN20)
ช่องระบายน้ำมัน: ∅ 3/4" (DN20)
รายละเอียด: ความจุถังน้ำมัน 20 ลิตร * 2; พร้อมตะแกรงทอดขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
หัวเตา: หัวเตาสแตนเลสแบบหลอด ความต้องการพลังงานความร้อน: 6 กิโลวัตต์
การจุดไฟ: การจุดไฟด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์แบบพัลส์
ระบบป้องกันเปลวไฟดับ: ระบบป้องกันการดับของเปลวไฟแบบไอออน, วาล์วโซลินอยด์คู่ ∅ 3/4", พร้อมระบบจุดระเบิดต่อเนื่อง