หม้อทอดแก๊สรุ่น Furnotel 750 Luxe Series พร้อมตู้เก็บของ

คุณสมบัติ

ทั้งส่วนภายนอกและภายในทำจากสแตนเลสเกรด 304
ถังน้ำมันแบบดึงยืด (stretch-formed) พร้อมโซนเย็นในตัว
ท่อน้ำร้อนทำจากทองแดง ให้การถ่ายเทความร้อนที่สม่ำเสมอและทั่วถึง
ติดตั้งถังคู่ แต่ละถังมีความจุ 20 ลิตร
ระบบป้องกันความร้อนเกินอัตโนมัติเพื่อการใช้งานอย่างปลอดภัย
220 โวลต์ / 50 เฮิร์ตซ์ | 24 กิโลวัตต์ | ถังคู่ ความจุถังละ 20 ลิตร | เชื่อมต่อกับแก๊สธรรมชาติหรือก๊าซปิโตรเลียมเหลว (LPG)

Brand:

Furnotel

Spu:

FLFR7580GC

Appurtenance:

คำอธิบาย

เครื่องทอดแก๊สซีรีส์ฟูร์โนเทล 750 ลักซ์ รุ่นนี้มอบทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับอาหารทอดที่ยอดเยี่ยม

ด้วยกำลังไฟ 24 กิโลวัตต์ และถังทอดสองถัง ความจุถังละ 20 ลิตร จึงเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะยิ่งสำหรับการทอดปีกไก่ ไก่ชิ้นเล็ก แฟรนช์ฟรายส์ และของว่างต่าง ๆ ที่อยู่ในเมนูบริการอาหารของคุณ ทั้งสองถังมีโซนเย็นในตัว เพื่อป้องกันเศษอาหารไหม้และรักษาความสะอาดของน้ำมัน ทำให้การทอดมีประสิทธิภาพสูง

750 Luxe Series Electric Fryer with Cabinet(13e97cfce8).jpg

รายละเอียดการผลิต

1. การจัดวางแบบถังคู่

มีถังน้ำมันสองถัง ความจุถังละ 20 ลิตร ช่วยให้เชฟสามารถทอดอาหารต่างชนิดแยกจากกันได้ ความจุนี้เพียงพอสำหรับการเตรียมโปรตีนจำนวนมากอย่างต่อเนื่อง โดยรองรับปริมาณคำสั่งซื้อที่สม่ำเสมอโดยไม่เพิ่มภาระให้กับสายการผลิต

โครงสร้างทำจากสแตนเลส

พื้นผิวด้านในและด้านนอกสร้างขึ้นทั้งหมดจากสแตนเลสเกรด 304: ความหนา 2.0 มม. ที่พื้นผิวสำหรับทำอาหาร, 1.2 มม. ที่แผงควบคุม และ 0.9 มม. ที่ประตูตู้ เครื่องทอด รักษาประสิทธิภาพสูงสุดไว้ได้ แม้ภายใต้การใช้งานอย่างหนักในครัวเชิงพาณิชย์ทุกวัน

ประสิทธิภาพการทอดยอดเยี่ยม

มีกำลังไฟ 24 กิโลวัตต์ หม้อทอดแบบตั้งอิสระรุ่นนี้สามารถคืนอุณหภูมิน้ำมันได้อย่างรวดเร็วระหว่างรอบการทอดแต่ละรอบ จึงรักษาระดับผลผลิตให้คงที่ในร้านอาหาร งานจัดเลี้ยง หรือสถานที่ให้บริการอาหารทุกประเภท

ตู้ขนาดกว้างขวาง

ตู้ฐานที่มาพร้อมกับตัวเครื่องนี้เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยระดับ H2 และให้พื้นที่เฉพาะสำหรับทีมงานในการจัดเก็บตะกร้าทอด เครื่องมือขนาดเล็ก หรือหม้อสำรองน้ำมัน ทำให้ทุกสิ่งอยู่ใกล้มือตลอดเวลาขณะให้บริการ

ข้อมูลจำเพาะ

ขนาด: 800*750*850 มม.
ขนาดบรรจุภัณฑ์: 910*910*1060 มม.
วัสดุ: พื้นผิวเตา 304 # หนา 2.0 มม., แผงควบคุม 304 # หนา 1.2 มม., ประตูตู้ 304 # หนา 0.9 มม.
น้ำหนักสุทธิ:110กิโลกรัม
น้ําหนักรวม:130 กิโลกรัม
ความต้องการความร้อน: 6 กิโลวัตต์ x 4 = 24 กิโลวัตต์
อัตราการใช้ก๊าซ: LPG: 1.891 กก./ชม. NG: 2.256 ลบ.ม./ชม.
เครื่องยนต์แก๊ส:
ก๊าซธรรมชาติ (12T), ความดันก๊าซตามมาตรฐาน: 2000Pa
ก๊าซปิโตรเลียมเหลว (20Y), ความดันก๊าซตามมาตรฐาน: 2800Pa
ก๊าซเทียม (6R), ความดันก๊าซตามมาตรฐาน: 1000Pa
แหล่งจ่ายไฟ: 220V, 50Hz, 0.025 กิโลวัตต์
ช่องรับอากาศ: ∅ 3/4" (DN20)
ช่องระบายน้ำมัน: ∅ 3/4" (DN20)
รายละเอียด: ความจุถังน้ำมัน 20 ลิตร * 2; พร้อมตะแกรงทอดขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
หัวเตา: หัวเตาสแตนเลสแบบหลอด ความต้องการพลังงานความร้อน: 6 กิโลวัตต์
การจุดไฟ: การจุดไฟด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์แบบพัลส์
ระบบป้องกันเปลวไฟดับ: ระบบป้องกันการดับของเปลวไฟแบบไอออน, วาล์วโซลินอยด์คู่ ∅ 3/4", พร้อมระบบจุดระเบิดต่อเนื่อง