เตาไฟฟ้าแบบตั้งพื้นรุ่น Furnotel 750 Luxe ซีรีส์ พร้อมตู้เก็บของ

คุณสมบัติ

โครงสร้างทั้งหมดทำจากสแตนเลสเกรด 304 ทนต่อการกัดกร่อน คราบมัน และการใช้งานหนักประจำวันในครัวเชิงพาณิชย์
เทอร์โมสแตทแบบ EGO รักษาอุณหภูมิให้คงที่ในช่วง 100 ถึง 300 องศาเซลเซียส ทำให้ความร้อนสม่ำเสมอทุกออเดอร์
เตาความร้อน 4 หัวที่ควบคุมอุณหภูมิแยกกันได้ แต่ละหัวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 225 มม. ให้กำลังรวมสูงสุด 9.2 กิโลวัตต์ พร้อมใช้งานได้กับทุกประเภทภาชนะ ตั้งแต่หม้อตุ๋นไปจนถึงกระทะผัด
ตู้เก็บของแบบเต็มความกว้างที่ออกแบบตามมาตรฐานสุขอนามัยระดับ H2 เพื่อให้กระทะ เครื่องมือ และส่วนผสมที่เตรียมไว้พร้อมใช้งานอยู่ภายในระยะเอื้อม
380 โวลต์ / 50 เฮิร์ตซ์ | 9.2 กิโลวัตต์

Brand:

Furnotel

Spu:

FEER7580EC

Appurtenance:

คำอธิบาย

ยกระดับประสิทธิภาพการปรุงอาหารด้วยเตาไฟฟ้าแบบตั้งพื้นรุ่น Furnotel 750 Luxe ซีรีส์ แบบ 4 หัว

ชุดเตาไฟฟ้ารุ่น Furnotel 750 Luxe มีเตาความร้อน 4 หัวที่ควบคุมอุณหภูมิแยกกันได้ แต่ละหัวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 225 มม. จัดวางเป็น 2 โซนกำลังไฟ คือ 2.6 กิโลวัตต์ และ 2 กิโลวัตต์ ให้กำลังรวมสูงสุด 9.2 กิโลวัตต์ ซึ่งปรับตัวได้ดีกับหม้อ กระทะ และหม้อตุ๋นทุกขนาด เทอร์โมสแตทแบบ EGO รักษาอุณหภูมิคงที่ในช่วง 100–300 องศาเซลเซียส ทำให้เชฟสามารถเปลี่ยนระดับความร้อนได้อย่างมั่นใจ ตั้งแต่การเคี่ยวเบาๆ ไปจนถึงการย่างแรงๆ โดยไม่ต้องเดาสุ่ม ใต้ตัวเตาเป็นตู้เก็บของกว้างเต็มความยาว ออกแบบตามมาตรฐานสุขอนามัย H2 ใช้เก็บซอส เครื่องมือขนาดเล็ก และภาชนะทำอาหารสำรองไว้ใกล้มือ ช่วยให้พนักงานสามารถมุ่งเน้นการทำงานที่เคาน์เตอร์บริการได้โดยไม่ต้องเดินกลับไปยังพื้นที่เตรียมอาหาร

Furnotel 750 Luxe Series Electric Hot Plate Cooker with Cabinet.jpg

รายละเอียดการผลิต

1. เตาไฟฟ้าแบบควบคุมอุณหภูมิแยกกัน

เตาไฟฟ้าขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 225 มิลลิเมตร จำนวนสี่เตา ทำงานแยกกันในสองโซนกำลังไฟ โดยเตาสองเตามีกำลังไฟ 2.6 กิโลวัตต์ และอีกสองเตามีกำลังไฟ 2 กิโลวัตต์ ให้กำลังไฟรวม 9.2 กิโลวัตต์ จุดหนึ่งสามารถต้มน้ำให้เดือดพลุ่งได้ ในขณะที่อีกจุดหนึ่งสามารถเคี่ยวอาหารด้วยความร้อนต่ำอย่างนุ่มนวล โดยไม่มีเตาใดๆ มาจำกัดการทำงานของเตาอื่น

โครงสร้างทำจากสแตนเลส

พื้นผิวด้านในและด้านนอกทั้งหมดผลิตจากสแตนเลสสตีลเกรด 304 โดยพื้นผิวบริเวณที่ใช้ปรุงอาหารหนา 2.0 มิลลิเมตร แผงควบคุมหนา 1.2 มิลลิเมตร และประตูตู้เก็บหนา 0.9 มิลลิเมตร ส่งผลให้เตาชนิดนี้ทนทานต่อการขัดถูทุกวัน ทนต่อการกระเด็นของของเหลว และรองรับการใช้งานหนักด้วยกระทะจำนวนมาก

3. ระบบควบคุมอุณหภูมิ EGO ที่แม่นยำ

เทอร์โมสแตทแบบ EGO คู่กับปุ่มหมุนควบคุมความเร็วหลายระดับ ช่วยให้เชฟสามารถปรับอุณหภูมิให้เหมาะสมกับเทคนิคการปรุงแต่ละแบบ รักษาระดับอุณหภูมิคงที่ในช่วง 100–300 องศาเซลเซียส สำหรับการย่าง การเคี่ยว และการคงอุณหภูมิ

ตู้ขนาดกว้างขวาง

ตู้ฐานที่แนบมาพร้อมนี้เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัย H2 และให้พื้นที่เฉพาะสำหรับลูกเรือในการจัดวางกระทะ เครื่องมือขนาดเล็ก หรือซอสที่เตรียมไว้แล้ว ทำให้ทุกสิ่งอยู่ใกล้มือตลอดช่วงเวลาให้บริการ

ข้อมูลจำเพาะ

ขนาด: 800*750*850 มม.
ขนาดบรรจุภัณฑ์: 910*910*1060 มม.
วัสดุ: พื้นผิวเตา 304 # หนา 2.0 มม., แผงควบคุม 304 # หนา 1.2 มม., ประตูตู้ 304 # หนา 0.9 มม.
น้ำหนักสุทธิ:140kg
น้ำหนักรวม: 160kg
กำลังไฟ: (2.6kW+2kW)x2=9.2kW
แรงดันไฟฟ้า: 380V/50Hz
ควบคุม: แผ่นทำความร้อน EGO, สวิตช์ควบคุมความเร็วหลายระดับ EGO