Коммерческая газовая плита Furnotel 750 Luxe Series с 4 конфорками и шкафом

Особенности

Внутренние и внешние элементы из нержавеющей стали марки 304 устойчивы к коррозии и ежедневному воздействию влаги.
Защита от затухания пламени мгновенно перекрывает подачу газа при погасании конфорки, обеспечивая безопасность персонала.
Мощность 26 кВт распределена между четырьмя конфорками, обеспечивая стабильное и интенсивное тепло для быстрого и равномерного приготовления.
Доступны версии на природном газе (NG) и сжиженном нефтяном газе (LPG).
NG: 2,444 м³/ч | LPG: 2,049 кг/ч

Brand:

Furnotel

Spu:

FLGR7580GC

Appurtenance:

ОПИСАНИЕ

Освойте разнообразные техники приготовления пищи на газовой плите Furnotel 750 Luxe Series с 4 конфорками

С четырьмя конфорками сверху и шкафом для хранения снизу эта коммерческая плита даёт поварам одну рабочую станцию для выполнения целого спектра кулинарных техник. От тушения и варки до обжаривания и медленного томления — её мощность 26 кВт обеспечивает быстрое приготовление горячих блюд без потери текстуры и качества. Защита от затухания пламени автоматически перекрывает подачу газа при погасании конфорки, а бесшовная поверхность из нержавеющей стали не оставляет жиру ни малейшего шанса укрыться, поэтому уборка в конце смены остаётся быстрой и лёгкой.

7(f905c50842).jpg

Детали производства:

1. Независимые конфорки

Четыре классических европейских конфорки, каждая со своим отдельным регулятором. Две работают с мощностью 5 кВт, а две — с мощностью 8 кВт, поэтому вы можете поддерживать мягкое томление на одной стороне, интенсивно обжаривать на другой и точно подбирать нужную температуру для каждой посуды.

2. Изготовлено из нержавеющей стали

Корпус из нержавеющей стали марки 304 обеспечивает не только эстетичный внешний вид. Он устойчив к коррозии, легко выдерживает ежедневные интенсивные нагрузки и за считанные секунды очищается в конце рабочей смены.

3. Впечатляющие показатели готовки

Общая мощность 26 кВт позволяет четырём конфоркам стабильно поддерживать высокую температуру для решения любых задач профессиональной кухни. Будь то уваривание соуса, обжарка стейка на сковороде или доведение большого котла до бурного кипения — эта плита справится быстро.

4. Просторный шкаф

Полноценный нижний шкаф обеспечивает удобное хранение кастрюль, мелкого инвентаря или уже подготовленных соусов, позволяя держать всё необходимое под рукой даже в самый напряжённый период обслуживания.

Технические характеристики

Размер (Ш×Г×В) : 800×750×850 мм
Размер упаковки (Ш×Г×В) : 910×910×1060 мм
Материалы: поверхность плиты 304 # 2,0 мм, панель управления 304 # 1,2 мм, дверца шкафа 304 # 0,9 мм
Чистый вес:140кг
Брутто: 160кг
Тепловая нагрузка: (5 кВт + 8 кВт) x 2 = 26 кВт
Расход газа: СНГ: 2,049 кг/ч ПГ: 2,444 м³/ч
Бензин:
Природный газ (12T), номинальное давление газа: 2000 Па
Сжиженный нефтяной газ (20Y), номинальное давление газа: 2800 Па
Искусственный газ (6R), номинальное давление газа: 1000 Па
Воздухозаборник: ∅ 3/4" (DN20)
Горелка: итальянская горелка (JAK015B 8 кВт) (JAK016B 5 кВт)
Защита от гаснущего пламени: термическая и электрическая защита от гаснущего пламени, выключатель печи подключён к системе безопасности, постоянная настройка пламени
Чугунная подставка с фарфоровым покрытием