Гриль Furnotel 750 Luxe Series газовый, 2/3 плоский и 1/3 рифлёный, с тумбой

Особенности

Внешние и внутренние поверхности выполнены из нержавеющей стали марки 304.
Чугунные горелки расположены под гриль-плитой.
Оснащён хромированной плитой гриля толщиной 18мм.
С защитой от гаснущего пламени для безопасной эксплуатации.
Объединяет плоскую и рифлёную гриль-поверхности на одной плите.
Сжиженный нефтяной газ: 0,946 кг/ч | Природный газ: 1,128 м³/ч | 6 кВт × 2

Brand:

Furnotel

Spu:

FLGD7580GCG13

Appurtenance:

ОПИСАНИЕ

Сохраняйте соки и раскрывайте вкус с газовым грилем Furnotel 750 Luxe Series, 2/3 плоским и 1/3 рифлёным, с тумбой.

В сфере общественного питания эффективность и стабильность — всегда залог успеха. Два типа рабочих поверхностей гриля объединены на одной плите, что позволяет поварам обрабатывать широкий спектр продуктов в зависимости от требований к приготовлению. Плоская поверхность идеальна для блинов, яиц, бекона, жареного риса и смэш-бургеров, а рифлёная — для стейков, куриной грудки и сосисок. Такая универсальная комбинированная установка повышает производительность на линии.

Furnotel 750 Luxe Series Gas Flat and Grooved Griddle with Cabinet.jpg

Технические детали производства

1. Комбинированные гриль-поверхности

Плоская поверхность на 2/3 и рифлёная поверхность на 1/3 объединены на одной гриль-плите толщиной 18 мм с хромированным покрытием, что даёт поварам гибкость готовить разные виды белков одновременно рядом друг с другом без необходимости переключаться между оборудованием. Плоская сторона идеально подходит для блинов, яиц, бекона, жареного риса и смэш-бургеров — обеспечивает равномерную и эффективную передачу тепла. Рифлёная сторона позволяет делать стейки, куриные грудки и сосиски с эффектной прожаркой, сохраняя сочность и оставляя классические решётчатые следы от гриля. Одно устройство, две техники, меньше времени на перемещение между рабочими зонами.

2. Лоток для крошек

Встроенный лоток для крошек собирает жир и остатки пищи, что облегчает очистку оборудования.

3. Равномерная передача тепла

Чугунные горелки обеспечивают стабильное и надёжное тепло по всей поверхности хромированного гриля, равномерно распределяя тепло для приготовления продуктов до совершенства.

4. Просторный корпус

Закрытый базовый шкаф соответствует гигиеническим стандартам H2 и предоставляет персоналу выделенное место для посуды, мелких инструментов или запасного масла, сохраняя всё под рукой в течение всего обслуживания.

Технические характеристики

Габариты: 800*750*850 мм
Размер упаковки: 910*910*1060 мм
Материалы: поверхность плиты 304 # 2,0 мм, панель управления 304 # 1,2 мм, дверца шкафа 304 # 0,9 мм
Нетто вес:160кг
Брутто вес:180кг
Тепловая нагрузка: 6 кВт*2
Расход газа: СНГ: 0,946 кг/ч ПГ: 1,128 м³/ч
Бензин:
Природный газ (12T), номинальное давление газа: 2000 Па
Сжиженный нефтяной газ (20Y), номинальное давление газа: 2800 Па
Искусственный газ (6R), номинальное давление газа: 1000 Па
Воздухозаборник: ∅ 3/4" (DN20)
Размер пластины: низколегированная сталь толщиной 18 мм, 675 мм * 440 мм
Головка печи: H-образная полосовая головка, тепловая нагрузка: 6 кВт;
Зажигание: импульсное электронное зажигание
Защита от затухания пламени: термическая и электрическая защита от затухания пламени, переключатель печи подключен к системе безопасности, настройка постоянного пламени