Furnotel 750 Luxe Series – Aparat electric de gătit cu 6 plăci termice și cuptor

Caracteristici

Construcția integrală din oțel inoxidabil 304 rezistă coroziunii, grăsimilor și solicitărilor zilnice ale unei bucătării comerciale.
Un termostat EGO menține temperaturile constante între 100 și 300 ℃, astfel încât căldura rămâne stabilă comandă după comandă.
Șase plăci de încălzire Φ225 mm oferă o suprafață generoasă de gătit pentru oale mari.
Cuptorul are o cavitate interioară din oțel inoxidabil 304 și un grilaj pentru gătit.
380 V / 50 Hz | 19,8 kW

Brand:

Furnotel

Spu:

FLER7512EO

Appurtenance:

DESCRIERE

Rulează întreaga meniu dintr-o singură stație cu Furnotel 750 Luxe Series Electric 6-Hot Plate Cooker cu cuptor.

Șase plăci de încălzire Φ225 mm oferă o putere combinată de 19,8 kW la o conexiune de 380 V, oferind echipajelor spațiu suficient pentru a folosi oale mari, una lângă alta, fără a aglomera linia. Un termostat EGO menține un domeniu precis de temperatură între 100 și 300 ℃ pe fiecare placă, sprijinit de control constant al temperaturii și protecție împotriva supratemperaturii la 400 ℃, asigurând o funcționare sigură și fiabilă. Sub suprafața de gătit, un cuptor integrat cu cavitate interioară din oțel inoxidabil 304 și o grilă permite bucătarilor finalizarea, coacerea sau menținerea preparatelor fără a avea nevoie de o stație separată. Suprafața de lucru continuă, formată prin tragere, nu are nicio crăpătură în care să se acumuleze grăsimea, facilitând curățarea rapidă între servicii.

Furnotel 750 Luxe Series Electric 6-Hot Plate Cooker with Oven.jpg

Detalii privind producția:

1. Șase plăci de gătit independente

Șase plăci de încălzire cu diametrul Φ225 mm oferă o suprafață generoasă de gătit pentru oale mari, furnizând în total 19,8 kW de putere distribuiți pe trei zone controlate independent.

2. Construcție din oțel inoxidabil

Suprafețele interioare și exterioare sunt realizate integral din oțel inoxidabil 304: 2,0 mm pe suprafața de gătit, 1,2 mm pe panoul de comandă și 0,9 mm pe ușa cabinetului. Rezultatul este un aragaz care rezistă cu ușurință la curățarea zilnică, stropirile și utilizarea intensivă a tavelor.

3. Control precis al temperaturii EGO

Un termostat EGO, împreună cu un buton de reglare cu mai multe trepte, permite bucătarilor să ajusteze exact temperatura potrivită pentru orice tehnică culinară, menținând un interval stabil de temperatură între 100 și 300 °C, atât pentru prăjire, cât și pentru fierbere blândă sau menținerea la temperatură.

4. Cuptor integrat

Cuptorul are o cavitate interioară din oțel inoxidabil 304 și un grilaj pentru gătit, oferind bucătarilor flexibilitatea de a prăji, coace sau menține la temperatură preparatele fără a avea nevoie de un aparat separat.

Specificații

Dimensiune: 1200 × 750 × 850 mm
Dimensiune ambalaj: 1320 × 910 × 1060 mm
Putere: (2,6 kW + 2 kW) × 3 + 6 = 19,8 kW
Alimentare electrică: 380 V / 50 Hz
Control: plită de încălzire EGO, comutator de control multi-viteză EGO
Materiale: suprafață a cuptorului – oțel inoxidabil 304#, grosime 2,0 mm; panou de comandă – oțel inoxidabil 304#, grosime 1,2 mm; ușă a carcasă – oțel inoxidabil 304#, grosime 0,9 mm
Cuptor electric:
Fir de încălzire uscat cu căldură înaltă din material 840, trei grupuri (câte 1,0 kW / 220 V pe grup),
Există trei niveluri de reglare a intensității focului pentru focul superior și inferior,
Plaja de reglare a temperaturii termostatului EGO este de la 100 °C până la 300 °C.
Echipat cu un întrerupător de siguranță pentru temperaturi excesive (400 ℃).