Echiparea unei patiserii cu volum mare de producție
Un lanț popular de patiserii din China se confrunta cu provocări legate de capacitatea de producție și fiabilitatea echipamentelor. SHINELONG a proiectat o amenajare personalizată a bucătăriei, dotată cu malaxoare industriale, dovezitoare și cuptoare care răspundeau cerințelor lor de producție intensă. Procesul de instalare a fost fără niciun incident, permițând patiseriei să-și continue activitatea cu minimum de perturbări. După instalare, patiseria a raportat o creștere a producției cu 50% și economii semnificative la consumul de energie, datorită soluțiilor noastre eficiente din punct de vedere energetic.